1
00:00:43,971 --> 00:00:50,018
Algunos chefs los llaman "tórtolos".
un platillo romántico para esa ocasión especial.

2
00:00:54,313 --> 00:00:58,025
Bien cocido,
son tan tiernos como la mantequilla.

3
00:00:58,442 --> 00:01:02,238
Se pueden asar,
rellenos de arroz salvaje o cebada...

4
00:01:02,405 --> 00:01:04,282
...o puedes asarlos, escalfarlos...

5
00:01:05,700 --> 00:01:07,576
...hacerlos a la parrilla,
e incluso estofarlos.

6
00:01:07,784 --> 00:01:11,037
Pero no hay pecado mayor
que cocinar demasiado una codorniz.

7
00:01:11,663 --> 00:01:16,418
Perfectamente cocido, debe tener
un toque de rosa en el pecho.

8
00:01:16,710 --> 00:01:20,881
Pero necesitas la codorniz adecuada. tiene
quede carnoso o se seca con demasiada facilidad.

9
00:01:21,089 --> 00:01:22,924
Prefiero servirlos asados.

10
00:01:23,340 --> 00:01:26,510
Eso enriquece su sabor.
y más robusto.

11
00:01:26,719 --> 00:01:29,221
Y una guarnición de ravioles de trufa
y setas silvestres...

12
00:01:29,388 --> 00:01:31,682
...combina deliciosamente bien con ellos.

13
00:01:32,057 --> 00:01:34,727
Por supuesto, también puedes cocinar.
ellos en la vejiga de un cerdo...

14
00:01:34,935 --> 00:01:37,688
...en una mezcla de Madeira y coñac.

15
00:01:37,897 --> 00:01:42,275
Verá, la vejiga ayuda a proteger
la codorniz, la mantiene húmeda.

16
00:01:42,483 --> 00:01:46,946
Puedes servirlo con una salsa tierna.
de tomillo, cebolletas...

17
00:01:47,197 --> 00:01:49,407
...chalotas caramelizadas, trufas.

18
00:01:49,616 --> 00:01:52,410
Las trufas van perfectas
con casi cualquier plato de codornices...

19
00:01:52,619 --> 00:01:55,579
...porque elevan
el sabor delicado.

20
00:01:56,496 --> 00:01:58,081
¿Te sientes bien?

21
00:01:58,290 --> 00:02:01,335
Estoy bien. Seguir.

22
00:02:02,502 --> 00:02:06,006
elevan maravillosamente
el delicado sabor de la codorniz.

23
00:02:06,298 --> 00:02:09,343
Pero tienes que realmente
poder permitirse el lujo de trufas...

24
00:02:09,593 --> 00:02:12,220
...de lo contrario, simplemente
mejor olvídalo.

25
00:02:12,428 --> 00:02:15,306
- Ahora, como aperitivo, sugiero...
- Kate, ¿te importaría...?

26
00:02:15,515 --> 00:02:19,101
...si cambio de tema por un momento?
- No.

27
00:02:19,310 --> 00:02:21,270
¿Por qué vienes a verme?
cada semana?

28
00:02:22,021 --> 00:02:24,607
Mi jefa dijo que me despediría
si no hiciera terapia.

29
00:02:24,815 --> 00:02:28,276
¿Y por qué crees que
¿Cree que necesitas terapia?

30
00:02:28,527 --> 00:02:30,111
¿Por qué?

31
00:02:30,654 --> 00:02:32,113
¿Sabes que?

32
00:02:33,114 --> 00:02:35,242
No tengo la menor idea.

33
00:02:50,506 --> 00:02:53,509
Pedir dos menús degustación.
Dispare dos aperitivos.

34
00:02:53,717 --> 00:02:57,136
Leah, necesito una codorniz y un lenguado de Dover.
para la mesa nueve.

35
00:02:57,345 --> 00:03:01,015
Todavía estoy esperando esa carne.
solomillos. ¿Dónde están? ¡Levantar!

36
00:03:01,307 --> 00:03:03,226
Terrina, carpaccio.

37
00:03:06,437 --> 00:03:09,023
Disculpe, debería saberlo.
Hal Reeves dice que el cordero...

38
00:03:09,232 --> 00:03:12,402
...nunca antes había sido tan bueno.
- ¿En realidad? ¿Y qué sabría él?

39
00:03:12,652 --> 00:03:16,238
Kate, los Peterson están aquí. ellos
Quiero decirte lo brillante que eres.

40
00:03:16,446 --> 00:03:19,324
- Los chefs brillantes pertenecen a la cocina.
- Al menos saluda.

41
00:03:19,533 --> 00:03:21,869
Sabes que son algunos
de mis mejores clientes.

42
00:03:22,077 --> 00:03:25,080
En un minuto. Simplemente no los cocines
demasiado tiempo, porque se ponen...

43
00:03:25,289 --> 00:03:27,499
- Se ponen duros, lo sé.
- No, seco. Seco, Leah.

44
00:03:27,666 --> 00:03:29,333
Me pongo duro. Las codornices se secan.

45
00:03:30,168 --> 00:03:32,336
Kate, quiero ir
sobre el menú de la próxima semana.

46
00:03:33,254 --> 00:03:34,797
Más tarde, ¿vale?

47
00:03:43,389 --> 00:03:45,056
Eres una maga, Kate.

48
00:03:45,265 --> 00:03:47,893
Y sabes que mi marido canta
tus elogios constantemente.

49
00:03:48,059 --> 00:03:49,895
De hecho, es difícil no sentir celos.

50
00:03:50,061 --> 00:03:52,939
Adoro a cualquiera
quien pueda sorprender mi paladar.

51
00:03:53,148 --> 00:03:55,358
siempre es un placer
cocinar para los dos.

52
00:03:55,525 --> 00:03:57,861
- Nos vemos la semana que viene, ¿verdad?
- Por supuesto.

53
00:03:58,069 --> 00:04:00,070
- Buenas noches.
- Buenas noches.

54
00:04:07,411 --> 00:04:09,163
Encantado de verte.

55
00:04:09,371 --> 00:04:11,373
te lo estoy diciendo
no está bien cocido.

56
00:04:11,582 --> 00:04:14,168
- ¿Puedo preguntar de qué se trata?
- Kate, yo me encargaré de esto.

57
00:04:14,376 --> 00:04:15,877
- ¿Supongo que eres el chef?
- Sí.

58
00:04:16,085 --> 00:04:18,838
- Hay algo que me gustaría mostrarte.
- No hagas esto.

59
00:04:19,005 --> 00:04:21,466
El foie gras de mi mujer
no se ha cocinado el tiempo suficiente.

60
00:04:21,633 --> 00:04:23,426
- ¿Disculpe?
- ¿Por qué no te traigo...?

61
00:04:23,593 --> 00:04:26,888
...un nuevo aperitivo con mis felicitaciones?
- Está bien cocido.

62
00:04:27,096 --> 00:04:30,433
No hay nada de qué avergonzarse, cariño.
Incluso los mejores tropiezan con el foie gras.

63
00:04:30,600 --> 00:04:33,769
No hay nada malo en esto.
Es precisamente comme il faut.

64
00:04:33,977 --> 00:04:37,147
- ¿Qué se supone que significa eso?
- ¿Comme il faut? "Como debería ser."

65
00:04:37,314 --> 00:04:40,817
140 grados en el horno, 80 grados
temperatura del agua, durante 25 minutos...

66
00:04:40,984 --> 00:04:44,446
...ni demasiado largo, ni demasiado corto,
con el toque perfecto de rosa, miel.

67
00:04:44,655 --> 00:04:47,990
Eso es todo.
Llevaremos nuestro negocio a otra parte.

68
00:04:48,199 --> 00:04:49,784
Vamos.

69
00:04:51,827 --> 00:04:55,915
¿Puedo sugerir el puesto de perritos calientes de Vinnie?
en la esquina? Él cocina por encargo.

70
00:04:58,000 --> 00:04:59,544
¿Cuántas veces te lo he dicho?

71
00:04:59,710 --> 00:05:02,838
No puedes hacer una escena cada vez
A alguien no le gusta tu comida.

72
00:05:03,046 --> 00:05:05,674
- Por favor. El tipo es un bárbaro.
- Y un cliente que paga.

73
00:05:05,841 --> 00:05:08,051
Si dice el foie gras
no está hecho, no lo está.

74
00:05:08,301 --> 00:05:10,804
- El foie gras es crueldad con los animales.
- Mantente al margen de esto.

75
00:05:10,971 --> 00:05:15,141
Lo juro por Dios, si no fueras uno de los
mejores chefs en esta ciudad, te despediría.

76
00:05:15,308 --> 00:05:18,477
¿Uno de los mejores chefs?
¿Qué se supone que significa eso?

77
00:05:18,686 --> 00:05:20,688
Apuesto que ella solo está diciendo eso
para molestarme.

78
00:05:22,314 --> 00:05:25,025
Sólo dice eso para molestarme.

79
00:05:25,234 --> 00:05:27,361
- ¿No es así?
- Lo que usted diga, chef.

80
00:06:01,143 --> 00:06:05,897
Buzón uno. No tienes mensajes.

81
00:06:22,078 --> 00:06:23,747
- ¿Hola, qué tal?
- Estoy bien, Frank.

82
00:06:23,914 --> 00:06:25,665
Conseguí unas buenas langostas de Maine.

83
00:06:25,832 --> 00:06:28,126
Ese es un poco pequeño.
Prueba este.

84
00:06:28,335 --> 00:06:31,588
Sí, sí. Haz que te los entreguen
a las 2:30, ¿vale?

85
00:06:31,796 --> 00:06:33,924
Y envía a esos flacos
a La Fontaine.

86
00:06:34,132 --> 00:06:36,842
Kate! ¿Quién es tu mejor amigo?

87
00:06:37,092 --> 00:06:39,470
- ¿Lo entendiste?
- ¿Me lo pediste?

88
00:06:39,678 --> 00:06:41,430
¿Blanquillo dorado?

89
00:06:42,306 --> 00:06:44,058
- ¡Bob!
- Sólo para ti.

90
00:06:44,266 --> 00:06:48,145
- Es hermoso.
- Precioso blanquillo dorado, capturado con sedal.

91
00:06:48,354 --> 00:06:49,688
- Hermoso.
- Dame un beso.

92
00:06:49,939 --> 00:06:51,815
-Bob.
- Dame un beso.

93
00:06:52,440 --> 00:06:56,069
- ¡Ey! ¡Ey! ¿Cómo es que no recibí un beso?
- ¿Cómo es que no recibiste un beso?

94
00:06:56,277 --> 00:06:57,612
No tienes los productos.

95
00:06:57,821 --> 00:07:00,114
- ¿Qué es esto?
- No veo ningún blanquillo dorado.

96
00:07:11,333 --> 00:07:13,335
- ¿Hola?
- Oye, soy yo.

97
00:07:13,502 --> 00:07:16,547
Sólo me estoy registrando.
Deberíamos estar allí sobre las 9.

98
00:07:16,713 --> 00:07:18,715
Genial, así que me aseguraré
Para entonces ya estoy de vuelta.

99
00:07:18,966 --> 00:07:22,469
Está bien, genial. ¿Entonces, qué estás haciendo?
Leyendo una receta, ¿verdad?

100
00:07:23,511 --> 00:07:26,722
Cristina, no seas ridícula.
Tengo otros intereses.

101
00:07:26,973 --> 00:07:28,850
Por supuesto que sí. Nombra uno.

102
00:07:29,016 --> 00:07:31,310
- ¿Cómo está Zoé?
- Adorable.

103
00:07:31,519 --> 00:07:34,605
ella ha cambiado mucho
desde la última vez que la viste.

104
00:07:34,814 --> 00:07:37,233
- ¿No es así, cariño?
- No sé.

105
00:07:37,483 --> 00:07:40,402
- Entonces, ¿qué queréis para cenar?
- No te preocupes por nosotros.

106
00:07:40,652 --> 00:07:43,738
- Tomaremos una pizza o algo así.
- No me parece.

107
00:07:43,989 --> 00:07:47,033
- Entonces, ¿qué le gusta a Zoe estos días?
- Ella come cualquier cosa.

108
00:07:47,242 --> 00:07:49,703
- Ella es una aspiradora.
- Mamá.

109
00:07:49,911 --> 00:07:52,914
Te llamaré cuando nos acerquemos.
Di adiós a tu tía Kate.

110
00:07:53,165 --> 00:07:56,125
- Adiós, tía Kate.
- Adiós, tía Kate.

111
00:08:01,672 --> 00:08:04,550
- Hola, Kate. ¿Acabas de entrar?
- No, olvidé algo.

112
00:08:04,758 --> 00:08:06,260
- ¿Cómo estás?
- Bien.

113
00:08:06,719 --> 00:08:09,847
¿Estás trabajando esta noche?
Conozco este pequeño gran lugar tailandés.

114
00:08:10,055 --> 00:08:12,056
En realidad lo soy.
Sólo por un par de horas.

115
00:08:12,265 --> 00:08:14,350
Mi hermana viene a la ciudad.
con mi sobrina.

116
00:08:14,517 --> 00:08:16,853
No me rindo tan fácilmente.
Un día de estos...

117
00:08:17,020 --> 00:08:19,564
...te voy a convencer
para cenar conmigo.

118
00:08:19,772 --> 00:08:24,027
Mira, Sean, creo que deberías saberlo.
Generalmente no hago eso.

119
00:08:25,069 --> 00:08:27,571
- ¿Qué, cenar?
- Citas para cenar.

120
00:08:27,821 --> 00:08:30,240
- ¿Qué tal el desayuno?
- Vives en mi edificio.

121
00:08:30,449 --> 00:08:34,328
Generalmente no salgo con la gente.
en mi edificio. Por regla general.

122
00:08:35,162 --> 00:08:36,955
Parece que tienes muchas reglas.

123
00:08:42,460 --> 00:08:44,337
¿No dijiste que olvidaste algo?

124
00:08:44,545 --> 00:08:46,881
- Ah, gracias. Bien.
- De nada.

125
00:09:00,477 --> 00:09:02,562
Entonces, ¿cuál es el problema?
con tener reglas?

126
00:09:03,647 --> 00:09:05,732
No es como si estuviera controlando
o cualquier cosa.

127
00:09:05,941 --> 00:09:08,151
solo prefiero las cosas
que se haga exactamente bien.

128
00:09:08,360 --> 00:09:11,238
Por eso normalmente termino
haciendo todo yo mismo.

129
00:09:11,446 --> 00:09:16,325
¿Tienes idea de lo complicado
¿Es coordinar 40 platos a la vez?

130
00:09:16,951 --> 00:09:18,828
Espero que te gusten las vieiras.

131
00:09:19,620 --> 00:09:22,540
Pensé que estábamos de acuerdo
Ya no iban a cocinar para mí.

132
00:09:22,790 --> 00:09:26,126
No te lo cociné,
Solo probé algunas ideas nuevas.

133
00:09:26,335 --> 00:09:28,420
¿A quién más se lo voy a dar?

134
00:09:30,338 --> 00:09:32,549
Ahora vamos a intentar
algo nuevo esta semana.

135
00:09:32,966 --> 00:09:37,428
Voy a hacerte preguntas
y les vas a responder.

136
00:09:37,637 --> 00:09:41,516
hace cuanto tiempo
¿Fue tu última relación?

137
00:09:43,143 --> 00:09:45,394
¿No es un poco personal?

138
00:09:45,644 --> 00:09:47,104
Bueno, esto es terapia.

139
00:09:47,813 --> 00:09:49,273
¿Cuánto tiempo?

140
00:09:50,190 --> 00:09:52,693
No sé. Hace tres años.
Quizás cuatro.

141
00:09:52,901 --> 00:09:55,529
- ¿Quién acabó con esto?
- Hice.

142
00:09:55,779 --> 00:09:58,991
- Se estaba volviendo demasiado exigente.
- ¿Cómo es eso?

143
00:09:59,533 --> 00:10:04,078
Bueno, si debes saberlo, después de dos años
quería vivir juntos.

144
00:10:04,328 --> 00:10:07,165
¿Probaste la salsa de azafrán?

145
00:10:07,373 --> 00:10:10,710
Y lo siento, ¿qué es tan malo?
sobre mudarnos juntos?

146
00:10:11,335 --> 00:10:14,213
Me pidió que me rindiera
mi apartamento.

147
00:10:14,422 --> 00:10:16,214
¿Por qué querría hacer eso?

148
00:10:16,423 --> 00:10:18,383
Me mudaría
conseguiríamos un lugar juntos...

149
00:10:18,592 --> 00:10:21,511
... eventualmente se iría,
Entonces ¿dónde estaría?

150
00:10:21,720 --> 00:10:23,388
Dios mío.

151
00:10:24,222 --> 00:10:28,727
- La salsa está muy buena.
- Gracias.

152
00:10:32,271 --> 00:10:35,608
- ¿Dónde está mi langosta para la mesa 12?
- Emplatado, chef.

153
00:10:35,858 --> 00:10:38,903
soy una actriz
y no hago películas de bondage desnudo.

154
00:10:39,111 --> 00:10:42,865
El mundo está tan lleno de pervertidos.
Ese tipo de la mesa 10 es el peor.

155
00:10:43,073 --> 00:10:44,783
Cada semana una nueva tonta.

156
00:10:44,950 --> 00:10:49,245
Lo juro, me mira lascivamente las tetas.
Una vez más, se arrepentirá.

157
00:10:51,414 --> 00:10:53,416
¡Maldita sea, Carlos!
Mira por dónde vas.

158
00:10:53,625 --> 00:10:55,460
-Presten atención todos.
- Lo siento, chef.

159
00:10:55,668 --> 00:10:57,504
Dispara dos langostas de inmediato.
Mantenga el nueve.

160
00:10:57,670 --> 00:11:00,798
- Lo siento mucho.
- Simplemente no dejes que vuelva a suceder.

161
00:11:01,007 --> 00:11:03,717
Ahora te quedarás sin langosta
justo después de que me vaya.

162
00:11:03,884 --> 00:11:08,263
Kate, no nos vamos a quedar sin
de cualquier cosa, estamos bien. Hidratar.

163
00:11:08,472 --> 00:11:09,973
Ya eres mamá.

164
00:11:10,182 --> 00:11:12,434
Bueno, tengo que practicar.
mientras pueda ¿no?

165
00:11:12,643 --> 00:11:14,353
- Gracias.
- Gracias.

166
00:11:18,815 --> 00:11:20,691
Que alguien coja el teléfono.

167
00:11:22,735 --> 00:11:25,404
- Cocina.
- Si es mi hermana, dile que dijo 9...

168
00:11:25,613 --> 00:11:27,240
...no puedo llegar antes.

169
00:11:28,658 --> 00:11:31,077
- Es para ti.
- Toma un mensaje.

170
00:11:31,285 --> 00:11:32,620
kate...

171
00:11:33,412 --> 00:11:35,205
...Creo que será mejor que tomes esto.

172
00:11:37,958 --> 00:11:39,918
- Hola.
- Ya está.

173
00:11:40,126 --> 00:11:41,962
Discurso.

174
00:12:21,707 --> 00:12:25,460
¿Sra. Armstrong? Soy el Dr. Burton.
Hablamos por teléfono.

175
00:12:25,669 --> 00:12:29,548
Zoe está muy bien.
Ella estará bien.

176
00:12:30,591 --> 00:12:32,050
¿Alguien se lo ha dicho ya?

177
00:12:32,259 --> 00:12:35,971
Pensamos que sería lo mejor para ella.
escucharlo de alguien de la familia.

178
00:12:36,180 --> 00:12:38,681
¿Sabes cómo?
¿Podemos localizar al padre de Zoe?

179
00:12:39,390 --> 00:12:41,350
Él nunca ha estado...

180
00:12:42,768 --> 00:12:44,228
Ni siquiera sé su nombre.

181
00:12:44,395 --> 00:12:47,565
Dr. Burton a Emergencias, por favor.
Llamando al Dr. Burton...

182
00:12:47,732 --> 00:12:49,567
Lo siento mucho.

183
00:12:50,610 --> 00:12:54,738
Me tengo que ir, pero volveré para comprobarlo.
Sobre ella en un momento, ¿vale?

184
00:13:19,053 --> 00:13:20,513
Hola Zoe.

185
00:13:22,097 --> 00:13:23,473
¿Dónde está mamá?

186
00:13:26,893 --> 00:13:28,394
¿Está muerta?

187
00:13:31,815 --> 00:13:33,983
Ella lo es, ¿no?

188
00:13:37,487 --> 00:13:39,071
Sí.

189
00:14:03,803 --> 00:14:07,348
Tienes un mensaje nuevo.

190
00:14:08,266 --> 00:14:10,392
- Hola, soy yo.
- ¡Y yo!

191
00:14:10,600 --> 00:14:12,727
Sólo queríamos que supieras
estamos retrasados.

192
00:14:12,936 --> 00:14:16,398
El tráfico es una locura.
Eventualmente llegaremos allí. Adiós.

193
00:14:16,898 --> 00:14:18,608
Fin de los mensajes.

194
00:14:26,991 --> 00:14:31,245
Ahora, esto es hermoso
2002 Dolcetto.

195
00:14:31,495 --> 00:14:33,122
¿Alguna idea de dónde podría ser?

196
00:14:33,330 --> 00:14:36,459
- Probablemente Piamonte.
- Australia del Sur. Colinas de Adelaida.

197
00:14:36,667 --> 00:14:40,713
Si Kate no encuentra un reemplazo pronto,
Tendré a este bebé detrás de la estufa.

198
00:14:40,921 --> 00:14:43,339
creo que eso seria
una violación del código de salud.

199
00:14:43,506 --> 00:14:47,177
Bernadette. mira el color
de este vino. Es absolutamente hermoso.

200
00:14:47,385 --> 00:14:49,345
Y ya está listo para beber...

201
00:14:56,686 --> 00:15:00,189
Dame tres palabras
para describir este vino. Tres palabras.

202
00:15:00,397 --> 00:15:02,441
¿Sabías que ella iba a entrar?

203
00:15:06,445 --> 00:15:08,405
Kate, ¿qué estás haciendo?

204
00:15:08,655 --> 00:15:09,948
¿Qué quieres decir?

205
00:15:10,199 --> 00:15:12,743
Pensé que ibas a tomar
unos días de descanso.

206
00:15:13,034 --> 00:15:15,411
- No.
- ¿Estás seguro?

207
00:15:16,287 --> 00:15:17,705
Sí.

208
00:15:20,416 --> 00:15:23,294
Dame un pato, dos ternera cruda,
y un costillar de cordero.

209
00:15:23,544 --> 00:15:26,047
todavía estoy esperando
en esos solomillos de ternera.

210
00:15:26,297 --> 00:15:27,548
Levantar.

211
00:15:27,715 --> 00:15:31,051
Necesito una codorniz y un lenguado de Dover.
para la mesa nueve. Bien, vámonos, chicos.

212
00:15:31,802 --> 00:15:34,805
Vamos, movámoslo.
Terrina, carpaccio.

213
00:15:35,055 --> 00:15:36,932
Carlos, necesito más cacerolas, pronto.

214
00:15:37,140 --> 00:15:40,268
- Cinco minutos con la langosta.
- Limpieza inmediata en la mesa 13.

215
00:15:40,435 --> 00:15:43,063
Cocine un filete crudo sobre la marcha.

216
00:15:43,814 --> 00:15:46,273
Dos pechugas de pato, dos costillas de cordero.
Vamos gente.

217
00:15:46,482 --> 00:15:49,819
¿Por qué no hay comida en el mostrador?
¡Vamos, tenemos mesas!

218
00:15:51,195 --> 00:15:53,280
¿Dónde está mi soufflé para 14?

219
00:15:59,578 --> 00:16:02,997
Querida Kate, el bebé es precioso.

220
00:16:04,290 --> 00:16:07,836
La he llamado Zoe,
que significa "vida".

221
00:16:08,253 --> 00:16:10,964
Ahora ella está aquí, estoy empezando.
para conseguir que cosa tan grande...

222
00:16:11,172 --> 00:16:13,007
...lo estoy haciendo solo.

223
00:16:13,216 --> 00:16:16,802
Entonces quiero que sepas
si alguna vez me pasara algo...

224
00:16:17,010 --> 00:16:20,430
...eres la única persona
Yo quisiera tenerla.

225
00:16:20,722 --> 00:16:24,685
Sé que amarás a mi bebé
de la misma manera que yo lo haría.

226
00:16:24,893 --> 00:16:28,772
Escúchame,
debe ser la tristeza de los tres días.

227
00:16:29,148 --> 00:16:32,441
Te amo, hermana. Cristina.

228
00:16:47,205 --> 00:16:48,498
kate...

229
00:16:50,292 --> 00:16:52,711
...Quiero que te tomes una semana libre.

230
00:16:53,211 --> 00:16:56,256
Eso no es una sugerencia, es una orden.

231
00:17:08,184 --> 00:17:09,935
¿Qué pasa, doctor?

232
00:17:10,186 --> 00:17:14,690
Permítanme presentarme.
Mi nombre es Wile E. Coyote, genio.

233
00:17:14,857 --> 00:17:16,108
Hola Zoe.

234
00:17:16,317 --> 00:17:19,319
Lo siento, Mac, la señora de la casa.
no está en casa y además...

235
00:17:19,527 --> 00:17:21,654
...le enviamos su cheque de reembolso
la semana pasada.

236
00:17:22,030 --> 00:17:23,948
Nos cociné algo rico.

237
00:17:24,449 --> 00:17:25,992
No tengo hambre.

238
00:17:27,243 --> 00:17:28,870
Bueno.

239
00:17:38,921 --> 00:17:42,216
Ya sabes, puedes irte el viernes.
¿Sabes eso?

240
00:17:42,424 --> 00:17:43,884
Sí.

241
00:17:50,264 --> 00:17:53,559
Zoe tu y yo tenemos que hablar
sobre lo que va a pasar.

242
00:17:53,976 --> 00:17:55,394
¿Puedo volver a casa?

243
00:17:57,230 --> 00:17:59,107
Me temo que no.

244
00:17:59,774 --> 00:18:01,400
¿Por qué no?

245
00:18:03,152 --> 00:18:05,612
Bueno, estarías solo allí.

246
00:18:07,864 --> 00:18:10,117
tu mamá me preguntó
para cuidar de ti.

247
00:18:11,743 --> 00:18:13,578
Así que volverás a casa
conmigo, ¿vale?

248
00:18:49,612 --> 00:18:52,573
entonces la cocina
está justo ahí a la derecha.

249
00:18:53,407 --> 00:18:54,825
El salón.

250
00:18:57,035 --> 00:18:59,955
Este es mi dormitorio y el baño.

251
00:19:01,707 --> 00:19:03,041
Este será tu dormitorio.

252
00:19:37,991 --> 00:19:41,327
Tendremos sol hoy.
Hace frío, una máxima de 36.

253
00:19:44,705 --> 00:19:48,751
Su nombre es Nelly. la he tenido
desde que tenía 3 años. Tiene toda una familia.

254
00:19:49,877 --> 00:19:52,379
Deberías ver todos mis otros animales.

255
00:19:57,258 --> 00:19:59,719
Zoe, ¡la cena está lista!

256
00:19:59,928 --> 00:20:01,387
Bueno.

257
00:20:06,559 --> 00:20:07,727
Buen provecho.

258
00:20:14,608 --> 00:20:15,943
¿Todo bien?

259
00:20:17,569 --> 00:20:20,739
¿Qué pasa?
¿No tienes hambre?

260
00:20:22,783 --> 00:20:24,660
¿Puedo volver a mi habitación?

261
00:20:26,119 --> 00:20:27,328
Seguro.

262
00:20:42,342 --> 00:20:45,345
Zoe, tengo que pasar por el restaurante.
durante un par de minutos.

263
00:20:45,595 --> 00:20:48,140
¿Estarás bien aquí por tu cuenta?
por un ratito?

264
00:20:48,306 --> 00:20:49,975
- Sí.
- Ahora, si me necesitas...

265
00:20:50,183 --> 00:20:54,688
...solo presiona uno, ese es mi celular,
y dos, ese es el restaurante, ¿vale?

266
00:20:54,938 --> 00:20:58,983
Está a sólo unas cuadras de distancia, así que si
Si me necesitas, puedo volver aquí en poco tiempo.

267
00:20:59,191 --> 00:21:01,861
- ¿Está bien?
- Bueno.

268
00:21:02,570 --> 00:21:04,155
No tardaré.

269
00:21:40,856 --> 00:21:42,399
Hola Kate.

270
00:21:48,279 --> 00:21:50,531
Él dice: "¡Mira! ¡Mira las estrellas!

271
00:21:51,157 --> 00:21:54,285
Mira las estrellas que tiemblan
con amor. "

272
00:21:54,494 --> 00:21:56,162
Hola cocinero.

273
00:21:57,288 --> 00:21:58,790
Dios mío, eres tú.

274
00:21:59,373 --> 00:22:03,043
Te lo ruego, ¿podrías decirme por favor?
¿El secreto de tu salsa de azafrán?

275
00:22:03,919 --> 00:22:05,212
¿Disculpe?

276
00:22:06,463 --> 00:22:08,965
Escuchen esto, muchachos.
Escuche esto aquí mismo.

277
00:22:10,217 --> 00:22:11,802
Escuchar.

278
00:22:12,552 --> 00:22:16,472
Él está diciendo: "Desvanece las estrellas,
desvanecer todas las estrellas. "

279
00:22:22,978 --> 00:22:24,897
Entonces ustedes son mi sección de cuerdas.

280
00:22:25,564 --> 00:22:28,567
Él dice: "Por la mañana
voy a despertar. "

281
00:22:32,070 --> 00:22:33,988
"Este es nuestro amor."

282
00:22:36,282 --> 00:22:38,910
Ahora todos. "Gana nuestro amor."

283
00:22:54,258 --> 00:22:57,428
Está bien, está bien. ¡De vuelta al trabajo!

284
00:22:59,763 --> 00:23:01,640
¿Quién crees que eres?

285
00:23:02,807 --> 00:23:04,475
Nicolás Palmer.

286
00:23:04,725 --> 00:23:09,480
Y puedo simplemente decir el mundo
Sería un lugar oscuro y deprimente...

287
00:23:09,730 --> 00:23:12,150
...sin tus codornices en salsa de trufa.

288
00:23:14,360 --> 00:23:15,820
Necesitamos hablar.

289
00:23:17,280 --> 00:23:20,157
- Al menos podrías haberme preguntado.
- Lo lamento. No podía esperar.

290
00:23:20,365 --> 00:23:23,118
Nick estuvo disponible.
Tuve que actuar rápidamente.

291
00:23:23,285 --> 00:23:26,288
Lo último que necesito ahora
Hay un loco en mi cocina.

292
00:23:26,496 --> 00:23:30,167
No es un lunático. Está exuberante. Dios
Sabe que podríamos usar eso por aquí.

293
00:23:30,375 --> 00:23:33,670
¿Exuberante? ¿Me estás tomando el pelo?
El tipo cree que es Pavarotti.

294
00:23:33,879 --> 00:23:35,838
Buenas noches.
¿Tiene una reserva?

295
00:23:36,046 --> 00:23:38,299
- Sí, Matthews.
- Mateos. Sí.

296
00:23:38,507 --> 00:23:40,634
¿Puedo llevarme sus abrigos, por favor?

297
00:23:42,136 --> 00:23:45,556
Déjame mostrarte tu mesa.
Disculpe.

298
00:23:47,349 --> 00:23:49,059
Su camarero llegará enseguida.

299
00:23:49,268 --> 00:23:51,770
La unica demanda que tenia
cuando asumí este puesto...

300
00:23:51,936 --> 00:23:53,813
...¿pude elegir?
con quién trabajo.

301
00:23:54,022 --> 00:23:57,233
- Leah habría estado bien.
- Leah ya casi no puede mantenerse en pie.

302
00:23:57,442 --> 00:23:59,778
Si la empujo, se caerá.

303
00:24:05,283 --> 00:24:08,577
Sosteniendo su entrepierna y cortando
¡al mismo tiempo! Dale una oportunidad.

304
00:24:08,744 --> 00:24:10,913
- Nick es excelente.
- No sé nada sobre él.

305
00:24:11,079 --> 00:24:13,165
- No tengo idea de qué...
- Dame algo de crédito.

306
00:24:13,332 --> 00:24:15,918
- Fue sous-chef en II Treviso.
- ¿Italiano?

307
00:24:16,126 --> 00:24:20,422
Traes un sous-chef de un italiano.
restaurante, y soy yo el que está en terapia?

308
00:24:20,964 --> 00:24:23,925
Tuvimos suerte de conseguirlo.
Península le ofreció chef ejecutivo.

309
00:24:24,175 --> 00:24:25,301
¿Por qué no lo tomó?

310
00:24:25,510 --> 00:24:28,137
Porque dijo que quería
para trabajar contigo.

311
00:25:09,884 --> 00:25:11,261
Zoé.

312
00:25:19,144 --> 00:25:22,939
Lo curioso para mí es estar en estos
Los taxis son cuando estás en Manhattan...

313
00:25:23,148 --> 00:25:26,775
...por alguna razón no te asustas
no importa lo rápido que vayas.

314
00:25:26,984 --> 00:25:32,156
Bueno, ya sabes, está conduciendo rápido.
e imprudentemente. Es un profesional.

315
00:25:33,449 --> 00:25:36,952
Tiene licencia de taxista,
Puedo verlo ahí mismo.

316
00:25:37,119 --> 00:25:40,121
Ni siquiera sé lo que se necesita
para obtener una licencia de taxista.

317
00:25:40,329 --> 00:25:42,457
Creo que todo lo que necesitas es una cara.

318
00:25:44,417 --> 00:25:47,295
Esto parece ser
su gran calificación.

319
00:25:47,503 --> 00:25:50,965
No se permiten cabezas en blanco
conduciendo taxis en esta ciudad.

320
00:27:00,780 --> 00:27:04,117
Kate, despierta.

321
00:27:06,786 --> 00:27:08,246
Kate.

322
00:27:09,080 --> 00:27:10,915
La escuela empieza a las 9.

323
00:27:12,625 --> 00:27:14,126
Son las 8:20.

324
00:27:21,174 --> 00:27:22,884
Oh, no.

325
00:27:23,552 --> 00:27:27,806
Oh, Dios. Está bien, vamos a vestirnos.
vamos. Ah, estás vestida.

326
00:27:28,056 --> 00:27:29,723
Vale, vale, un minuto.

327
00:27:30,766 --> 00:27:33,853
¿Necesitas suministros o algo?
¿Te gustan los bolígrafos o el papel?

328
00:27:34,103 --> 00:27:35,771
Normalmente tienen esas cosas.

329
00:27:36,856 --> 00:27:41,068
Ayer hice tu almuerzo.
Espero que te guste el pato.

330
00:27:42,945 --> 00:27:44,571
¡Está bien, vamos! Vamos.

331
00:27:45,280 --> 00:27:47,824
- No encuentro mi bufanda.
- No te preocupes por eso.

332
00:27:48,074 --> 00:27:50,994
No puedo hacer que llegues tarde a tu
primer día de clases. Vamos.

333
00:27:51,161 --> 00:27:53,455
- Necesito mi bufanda.
- Zoe, solo usa uno de los míos.

334
00:27:53,621 --> 00:27:55,623
Encontraremos el tuyo más tarde, ¿de acuerdo?

335
00:27:58,835 --> 00:28:00,836
Vamos a buscar tu bufanda.

336
00:28:06,341 --> 00:28:08,135
Aquí lo tienes.

337
00:28:11,221 --> 00:28:12,973
¿Es esto?

338
00:28:19,020 --> 00:28:21,898
- Eso es todo.
- Excelente.

339
00:28:23,024 --> 00:28:24,233
Eso fue fácil.

340
00:28:25,735 --> 00:28:26,986
Vamos.

341
00:28:29,363 --> 00:28:31,115
Bueno.

342
00:28:33,075 --> 00:28:34,701
Tu almuerzo.

343
00:28:36,244 --> 00:28:38,121
¿Podrías conseguirlo, por favor?

344
00:28:44,586 --> 00:28:46,046
¿Por qué no abriste la puerta?

345
00:28:46,254 --> 00:28:48,714
se supone que no debo responder
la puerta para los extraños.

346
00:28:48,923 --> 00:28:51,884
Bien. Sí, eso es inteligente.

347
00:28:52,134 --> 00:28:54,220
- Hola Sean.
- ¿Alguna posibilidad de tomar un café?

348
00:28:54,428 --> 00:28:57,556
- Se me acabó.
- Seguro. Llegamos un poco tarde pero...

349
00:28:57,765 --> 00:28:59,850
Sólo un segundo.

350
00:29:00,059 --> 00:29:03,269
Buen día. Soy Sean.
Vivo abajo.

351
00:29:04,813 --> 00:29:06,523
Debes ser la sobrina de Kate.

352
00:29:07,524 --> 00:29:08,775
Zoé, ¿verdad?

353
00:29:16,116 --> 00:29:17,951
Mis hijos tienen más o menos tu edad.

354
00:29:19,326 --> 00:29:22,913
Se quedarán conmigo este fin de semana.
¿Estarás por aquí?

355
00:29:25,582 --> 00:29:26,792
Aquí tienes.

356
00:29:27,000 --> 00:29:28,669
- Gracias.
- De nada.

357
00:29:28,877 --> 00:29:30,712
- Lo bueno.
- Sí.

358
00:29:31,422 --> 00:29:34,549
Muy bien, vámonos.

359
00:29:34,882 --> 00:29:35,925
Rápidamente.

360
00:29:36,092 --> 00:29:38,094
gracias
por los fideos tailandeses de anoche.

361
00:29:38,261 --> 00:29:39,971
- Ningún problema.
- Eso fue realmente lindo.

362
00:29:51,273 --> 00:29:55,110
- Supongo que aquí es donde entras, ¿verdad?
- No sé.

363
00:29:55,318 --> 00:29:57,779
Bien. Vamos.

364
00:30:04,161 --> 00:30:05,870
Todo estará bien.

365
00:30:06,120 --> 00:30:08,831
¿Sra. Armstrong?
Soy Ellen Parker, la directora.

366
00:30:09,039 --> 00:30:10,750
- Kate.
- Tú debes ser Zoé.

367
00:30:10,958 --> 00:30:12,752
- Encantado de conocerte.
- Hola.

368
00:30:12,960 --> 00:30:16,255
te llevaré al salón de clases
y conoceremos a tu maestro.

369
00:30:21,301 --> 00:30:23,511
Tiene que haber alguien
más adecuado para esto.

370
00:30:24,137 --> 00:30:28,391
No tengo idea de qué hacer con un niño.
Especialmente una que ha perdido a su madre.

371
00:30:28,641 --> 00:30:30,643
¿Cómo funcionan sus mentes?

372
00:30:30,852 --> 00:30:33,772
No consigo que Zoe coma nada de lo que hago.

373
00:30:33,980 --> 00:30:38,317
- ¿Qué se supone que debo hacer, obligarla?
- Quizás extraña la comida de su madre.

374
00:30:38,525 --> 00:30:40,486
Mi hermana nunca cocinaba.

375
00:30:41,361 --> 00:30:43,655
- Ella recalentó.
- Bueno, ese es el punto.

376
00:30:43,864 --> 00:30:49,328
Quizás Zoe necesite algo.
más familiar, menos sofisticado.

377
00:30:49,536 --> 00:30:51,330
¿Qué comiste?
cuando eras niño?

378
00:30:51,872 --> 00:30:55,083
- No es lo mismo.
- ¿Qué quieres decir?

379
00:30:55,875 --> 00:30:57,668
Mi madre era una cocinera increíble.

380
00:30:57,877 --> 00:31:00,213
Por supuesto, yo era el único
quien lo apreció.

381
00:31:00,379 --> 00:31:04,717
Y después de que tu madre falleciera,
¿Tu padre se hizo cargo de la cocina?

382
00:31:04,926 --> 00:31:08,428
No. No se hizo cargo de nada.

383
00:31:09,429 --> 00:31:12,349
Tuvimos suerte si siquiera lo vimos.
en la cena.

384
00:31:12,891 --> 00:31:17,396
- Entonces ¿quién se hizo cargo de ustedes dos?
- ¿No podemos entrar en esto ahora mismo?

385
00:31:18,271 --> 00:31:19,815
Bueno.

386
00:31:22,401 --> 00:31:25,111
¿Qué pasa con los palitos de pescado?
A los niños les encantan.

387
00:31:26,195 --> 00:31:28,030
¿Palitos de pescado?

388
00:31:28,197 --> 00:31:30,449
Sí, ya sabes, están congelados.
y empanizado...

389
00:31:30,616 --> 00:31:32,451
Sé lo que son los palitos de pescado.

390
00:31:33,577 --> 00:31:36,455
Simplemente no puedo creer que esté pagando
por estas sugerencias.

391
00:31:38,207 --> 00:31:39,749
Palitos de pescado.

392
00:31:59,560 --> 00:32:03,564
- ¿Aprendiste algo interesante?
- No.

393
00:32:05,274 --> 00:32:08,986
- ¿Algo poco interesante?
- No.

394
00:32:10,154 --> 00:32:11,988
- ¿Cómo estuvo tu profesor?
- Calvo.

395
00:32:13,448 --> 00:32:15,283
Bueno, eso es interesante.

396
00:32:18,995 --> 00:32:20,913
Palitos de pescado.

397
00:32:21,581 --> 00:32:25,960
Sabes, estaba pensando el otro día,
Sé tan poco sobre ti.

398
00:32:26,169 --> 00:32:30,422
Quiero decir, somos familia, pero yo no
Incluso sabes cuál es tu color favorito.

399
00:32:30,589 --> 00:32:34,926
- Rojo.
- ¿Rojo? Mira, no lo sabía.

400
00:32:35,135 --> 00:32:38,263
Me encanta el rojo. El rojo es un gran color.

401
00:32:40,140 --> 00:32:43,976
- ¿Cuál es tu número favorito?
- Sabes, no tienes que hacer esto.

402
00:32:45,519 --> 00:32:46,645
¿Hacer lo?

403
00:32:47,563 --> 00:32:48,814
Esfuérzate mucho.

404
00:32:56,864 --> 00:32:58,448
¡Próximo!

405
00:33:00,450 --> 00:33:01,993
Hola, soy Charlotte.

406
00:33:04,329 --> 00:33:08,208
- ¿De la agencia?
- ¿Esperas otra Charlotte?

407
00:33:13,046 --> 00:33:14,088
No.

408
00:33:18,050 --> 00:33:19,676
Entonces, ¿puedo pasar o qué?

409
00:33:20,386 --> 00:33:22,596
Ah, claro. Entra.

410
00:33:27,393 --> 00:33:29,352
Disculpe un segundo.

411
00:33:32,730 --> 00:33:35,733
Te lo dije, no necesito una niñera.
Ya no soy un bebé.

412
00:33:35,983 --> 00:33:39,028
Entonces, ¿qué se supone que debo hacer?
No puedo dejarte aquí solo.

413
00:33:39,195 --> 00:33:40,696
¿Por qué no? Estoy perfectamente bien.

414
00:33:40,863 --> 00:33:43,574
Zoe, bloqueaste la puerta.
¿recuerdas?

415
00:33:44,200 --> 00:33:46,910
Cobro desde que llego,
sabes.

416
00:33:47,119 --> 00:33:48,745
Sí.

417
00:33:48,995 --> 00:33:51,415
Veo que has traído
algo para leerle a Zoe.

418
00:33:51,623 --> 00:33:52,916
Es para mi tesis.

419
00:33:53,125 --> 00:33:57,921
Virus mortales que mutan rápidamente.
Ya sabes, como el Ébola, ese tipo de cosas.

420
00:34:02,800 --> 00:34:05,720
Bueno, diviértete en el trabajo.

421
00:34:08,389 --> 00:34:10,891
22 Bleecker, ¿puedo ayudarte?

422
00:34:12,101 --> 00:34:15,646
¿Mesa para cinco?
Sí, puedo sentarte a las 9.

423
00:34:15,896 --> 00:34:18,648
- Lo sé.
- Sí.

424
00:34:21,192 --> 00:34:23,445
¿Cómo quieres la lubina?
preparado esta noche?

425
00:34:23,653 --> 00:34:27,073
Diles que van a ser atendidos.
a algunas personas muy importantes.

426
00:34:31,453 --> 00:34:34,621
- ¿No te gusta la música?
- Está distrayendo a mi personal.

427
00:34:34,830 --> 00:34:38,709
Nick, tenías razón.
Pavarotti hace que el sexo sea mucho mejor.

428
00:34:38,917 --> 00:34:43,380
Me alegra oírlo. Bocelli también es bueno.
pero sólo para aventuras superficiales de una noche.

429
00:34:47,092 --> 00:34:49,093
Pronto. Alimento. Barriga. Ahora.

430
00:34:50,595 --> 00:34:52,638
Gracias. Gracias.

431
00:34:54,515 --> 00:34:58,686
Yo más bebe
equivale a porciones extra grandes, por favor.

432
00:35:02,482 --> 00:35:05,358
Bernadette. Bernadette.

433
00:35:05,692 --> 00:35:06,777
Eso es todo.

434
00:35:08,111 --> 00:35:11,323
David, Ricardo.
Serán, creo, todos hombres.

435
00:35:11,865 --> 00:35:13,241
Creo que puedo manejarlo.

436
00:35:13,492 --> 00:35:14,618
Buena suerte.

437
00:35:14,826 --> 00:35:16,203
John.

438
00:35:17,496 --> 00:35:20,373
- Cocinero.
- No, gracias.

439
00:35:20,664 --> 00:35:22,124
Delicioso, cocinero.

440
00:35:26,212 --> 00:35:29,715
Sólo un cocinero completo puede juzgar la comida.
Cuando tienes hambre, todo sabe...

441
00:35:29,924 --> 00:35:33,052
...mejor de lo que realmente es.
- Nunca como por la tarde.

442
00:35:44,020 --> 00:35:48,942
Mi abuela susurró esta receta.
en mi oído en su lecho de muerte.

443
00:35:49,192 --> 00:35:54,863
Ella lo trajo del Viejo País.
y lo hice especialmente para ti hoy.

444
00:36:09,919 --> 00:36:12,380
- ¿Feliz?
- Muy feliz.

445
00:36:16,300 --> 00:36:18,928
Pensé que tu abuela
Vivía en Miami.

446
00:36:19,470 --> 00:36:21,055
Bueno, ya sabes...

447
00:36:23,056 --> 00:36:27,728
Bueno, todos pensamos que ella no lo era.
lo lograré. Fue como un milagro.

448
00:36:34,484 --> 00:36:36,486
Fue un milagro.

449
00:36:38,971 --> 00:36:41,724
Tu cuidas esos platos
y yo me ocuparé de estos.

450
00:36:41,974 --> 00:36:45,895
- Entonces no nos estorbaremos el uno al otro.
- Espera, tu mitad es más grande que la mía.

451
00:36:46,103 --> 00:36:47,730
Bien, bien, bien.

452
00:36:47,897 --> 00:36:49,482
Tengo algunos artículos muy grandes.

453
00:36:49,690 --> 00:36:53,401
Tengo carne de res, pescado y conejo.

454
00:36:53,652 --> 00:36:55,904
¡Hora del espectáculo, amigos! Vamos.

455
00:37:01,076 --> 00:37:04,371
Quince, dos terrinas,
un lenguado de Dover, dos cordero.

456
00:37:04,579 --> 00:37:06,957
Siete, carpaccio.

457
00:37:08,707 --> 00:37:10,876
- ¿Has sazonado eso verdad?
- Sí, cocinero.

458
00:37:16,006 --> 00:37:17,216
Está bien.

459
00:37:39,028 --> 00:37:43,198
- Está bien, ¿dónde estoy? ¿Dónde está mi cordero?
- Cortarlo ahora.

460
00:37:43,907 --> 00:37:45,534
Un segundo. Un segundo.

461
00:38:24,054 --> 00:38:25,347
- Perdóneme.
- Necesito eso.

462
00:38:25,514 --> 00:38:27,181
Y lo recuperarás enseguida.

463
00:38:32,520 --> 00:38:35,648
- ¿Puedo preguntarte algo?
- ¿Tengo otra opción?

464
00:38:37,024 --> 00:38:39,026
¿Dónde aprendiste a cocinar tan bien?

465
00:38:41,070 --> 00:38:42,362
Mi madre.

466
00:38:42,529 --> 00:38:45,073
¿En serio? pensé
ibas a decir que estudiaste...

467
00:38:45,240 --> 00:38:47,742
...con Alain Passard en L'Arpège
o algo así.

468
00:38:48,785 --> 00:38:52,914
Hice. Pero mi mamá estaba mejor,
y ella no me arrojó platos.

469
00:39:06,301 --> 00:39:09,930
Oh, Dios. Necesito más espacio.

470
00:39:19,397 --> 00:39:21,649
- ¿Por qué estás tan enojado conmigo?
- No estoy enojado contigo.

471
00:39:22,608 --> 00:39:24,068
Estás muy enojado.

472
00:39:24,277 --> 00:39:27,572
Mira, esta es mi cocina.
He trabajado muy duro para llegar aquí...

473
00:39:27,780 --> 00:39:30,240
...y no te voy a dejar
quítamelo de mí.

474
00:39:32,117 --> 00:39:34,119
¿Qué te hace pensar?
¿Quiero quitármelo?

475
00:39:34,327 --> 00:39:36,663
¿Qué más podrías querer?

476
00:39:39,499 --> 00:39:41,376
Me tratas como a un perro, Larry.

477
00:39:41,668 --> 00:39:46,172
No soy un perro. ¡Soy un ser humano!
Un ser humano, maldita sea...

478
00:39:46,714 --> 00:39:49,091
Lo siento, tengo una audición.

479
00:39:49,300 --> 00:39:50,843
¿Te importaría?

480
00:40:06,024 --> 00:40:09,277
Mira, no necesito este trabajo.
Puedo trabajar donde quiera.

481
00:40:09,486 --> 00:40:13,364
Me gustaría trabajar aquí porque
es un honor cocinar contigo...

482
00:40:13,573 --> 00:40:16,408
...pero prefiero trabajar
en algún lugar soy bienvenido.

483
00:40:16,617 --> 00:40:20,454
Así que si quieres que vaya,
solo dices la palabra.

484
00:40:22,706 --> 00:40:25,042
quieres decirme
¿Qué está pasando aquí?

485
00:40:25,792 --> 00:40:27,127
¿Bien?

486
00:40:31,048 --> 00:40:33,007
Espera un momento, ¿a dónde vas?

487
00:40:33,174 --> 00:40:35,301
lo siento
tendrás que buscar a alguien más.

488
00:40:35,510 --> 00:40:38,221
- Kate, ¿qué has hecho?
- No hice nada.

489
00:40:39,347 --> 00:40:41,724
Nick, por favor. Te necesitamos.

490
00:40:41,933 --> 00:40:44,227
Bueno, tendré que escuchar eso de ella.

491
00:40:44,519 --> 00:40:46,312
Es mi restaurante.

492
00:40:46,521 --> 00:40:49,189
Puede que sea tu restaurante, Paula,
pero es su cocina.

493
00:40:49,815 --> 00:40:51,525
Sin ella...

494
00:40:52,234 --> 00:40:56,530
...todo esto sería sólo un montón
de metal caliente y platos sucios, así que...

495
00:40:57,447 --> 00:40:59,074
Ella decide.

496
00:40:59,866 --> 00:41:01,243
Kate.

497
00:41:07,940 --> 00:41:09,650
Parece que no me has dejado otra opción.

498
00:41:11,152 --> 00:41:14,739
- ¿Quieres que me quede?
- ¿No acabo de decir eso?

499
00:41:16,323 --> 00:41:17,658
No escuché esas palabras.

500
00:41:19,117 --> 00:41:22,120
Quiero que te quedes.

501
00:41:22,328 --> 00:41:25,498
Me encanta. Pensé que nunca lo preguntarías.

502
00:41:27,709 --> 00:41:29,461
Estás en llamas.

503
00:42:05,328 --> 00:42:09,247
Y sé que ustedes están asustados,
pero está bien, porque estoy aquí.

504
00:42:09,456 --> 00:42:14,002
Pero si te asustas mucho, puedes
Despiértame y tomaré tu mano.

505
00:42:14,211 --> 00:42:17,255
Especialmente tú, Louie,
porque eres el más pequeño.

506
00:42:17,464 --> 00:42:18,799
¿Zoé?

507
00:42:19,424 --> 00:42:20,926
Hola.

508
00:42:23,719 --> 00:42:26,013
¿Cuándo se fue Charlotte?

509
00:42:26,222 --> 00:42:28,724
No sé. Hace un tiempo.

510
00:42:34,563 --> 00:42:36,607
Se ve muy acogedor ahí dentro.

511
00:42:46,241 --> 00:42:47,867
Tengo una idea.

512
00:42:49,703 --> 00:42:54,998
¿Qué tal si vienes conmigo?
al restaurante mañana por la noche?

513
00:43:05,968 --> 00:43:07,469
Noche.

514
00:43:08,302 --> 00:43:09,595
Noche.

515
00:43:41,667 --> 00:43:43,169
Por favor.

516
00:43:54,305 --> 00:43:58,683
Lo he probado todo. No importa
lo que yo hago, ella no se lo come.

517
00:43:58,850 --> 00:44:01,561
¿Por qué no intentar darle
¿Alguna comida normal para niños?

518
00:44:02,187 --> 00:44:04,731
¿Has estado hablando con mi terapeuta?

519
00:44:08,943 --> 00:44:14,031
Vale, dos foie gras, un tartar,
dos bisque y un queso de cabra.

520
00:44:28,044 --> 00:44:29,545
Inhala.

521
00:44:31,464 --> 00:44:32,548
Es basílica.

522
00:44:49,189 --> 00:44:53,735
Kate. Kate, tus mayores fans
se mueren por verte.

523
00:45:01,742 --> 00:45:04,537
Leah, ¿terminar el pato de la mesa cinco?
Debo tomarme un descanso.

524
00:45:04,745 --> 00:45:06,205
Sí, claro.

525
00:45:21,094 --> 00:45:25,932
Muy bien, necesito una terrina, dos bisque.
y un langostino, por favor.

526
00:45:35,190 --> 00:45:36,316
Bien.

527
00:45:40,112 --> 00:45:42,865
La mesa 12 se está poniendo un poco inquieta.
¿Estará disponible pronto?

528
00:45:44,658 --> 00:45:45,950
Sostén esto.

529
00:45:55,626 --> 00:45:58,463
Dispara un pato,
una lubina y un soufflé, por favor.

530
00:46:10,223 --> 00:46:11,892
Está funcionando ahora, chef.

531
00:46:12,350 --> 00:46:15,312
La mesa cinco se acerca
En unos segundos, chef.

532
00:46:16,146 --> 00:46:17,646
Guárdame un poco.

533
00:46:19,899 --> 00:46:21,317
Ya sabes, en la antigua Roma...

534
00:46:21,859 --> 00:46:25,404
...los chicos solían masticar albahaca
antes del baile de graduación para deshacerse del mal aliento.

535
00:46:26,030 --> 00:46:27,406
Es cierto.

536
00:46:44,756 --> 00:46:46,007
Gracias.

537
00:46:50,135 --> 00:46:54,723
- No había fiestas de graduación en la antigua Roma.
- ¿No lo hicieron? ¿Está seguro?

538
00:46:57,601 --> 00:46:59,228
Pensé que sí.

539
00:47:08,194 --> 00:47:11,114
- Nos vemos mañana.
- Gracias, Lea.

540
00:47:31,007 --> 00:47:33,343
- Buenas noches.
- Buenas noches.

541
00:48:23,806 --> 00:48:25,683
¿Adónde vas?

542
00:48:34,859 --> 00:48:37,486
- Hola Bob.
- Hola, Kate. ¿Cómo estás?

543
00:48:37,694 --> 00:48:39,780
- Bien. ¿Qué tienes?
- Tengo atún rojo fresco.

544
00:48:39,988 --> 00:48:43,825
Acabo de llegar hace como cinco minutos.
Tengo moluscos pequeños allí.

545
00:48:44,034 --> 00:48:45,869
¿Qué hay detrás de ti ahí?

546
00:48:46,078 --> 00:48:48,705
-Colorados.
- Sí, voy a tomar algunos de esos.

547
00:48:48,914 --> 00:48:51,375
Increíblemente fresco. Mira esto.

548
00:48:57,380 --> 00:49:00,174
Buenos días, hace 24 grados.
soleado a las 9:00...

549
00:49:00,383 --> 00:49:02,551
...este martes 28 de febrero.

550
00:49:06,222 --> 00:49:07,765
Zoé.

551
00:49:07,932 --> 00:49:09,349
Zoé. Zoé. Zoé.

552
00:49:09,516 --> 00:49:10,850
Despertar.

553
00:49:11,017 --> 00:49:15,021
Vas a llegar tarde a la escuela. Aquí están
tus botas. Vamos. Vámonos, vámonos.

554
00:49:19,526 --> 00:49:22,028
Sólo diles que fue mi culpa, ¿vale?

555
00:49:32,413 --> 00:49:35,749
Señoras, hoy tienen mucha suerte.
Tengo nuevo envío.

556
00:49:35,958 --> 00:49:40,086
Son de todas partes.
Módena, Montferrato, Bolonia.

557
00:49:40,294 --> 00:49:42,922
Gran olfateo.
Es una trufa negra de Parma.

558
00:49:43,131 --> 00:49:44,340
No está mal.

559
00:49:45,717 --> 00:49:48,886
- ¿Qué tienes en blanco?
- Mi mejor producto.

560
00:49:49,095 --> 00:49:52,348
muy, muy duro
para encontrar esta época del año.

561
00:49:56,018 --> 00:49:59,438
- ¿De quién los conseguiste?
- Sabes que nunca revelo mis fuentes.

562
00:49:59,896 --> 00:50:02,566
- Entonces, ¿cuánto por el blanco?
- Dos mil doscientos la libra.

563
00:50:02,774 --> 00:50:05,235
- Ay dios mío.
- Son de Alba.

564
00:50:05,444 --> 00:50:08,113
No, no, no.
Creo que se me acaba de romper fuente.

565
00:50:08,321 --> 00:50:10,782
- ¿Qué? Estás bromeando.
- No, no estoy bromeando.

566
00:50:10,949 --> 00:50:13,784
- Ay dios mío. ¿Estás bien?
- No sé.

567
00:50:13,993 --> 00:50:16,370
- ¿Puedes llamar al 911?
- No, no, no. Sin policía.

568
00:50:16,579 --> 00:50:20,082
No es la policía. necesitamos
una ambulancia, va a tener un bebé.

569
00:50:20,291 --> 00:50:23,210
Ay dios mío.
Está bien, mantente relajado.

570
00:50:23,419 --> 00:50:26,005
Tenemos señora embarazada,
Bleecker y Charles.

571
00:50:26,213 --> 00:50:29,007
Calle Bleecker 22.
Acaba de romper fuente.

572
00:50:29,215 --> 00:50:32,260
- 22 Bleecker esquina con Charles.
- ¡Bernadette!

573
00:50:32,469 --> 00:50:34,179
Bien, gracias.

574
00:50:34,429 --> 00:50:36,348
Respira, sí.

575
00:50:39,726 --> 00:50:41,102
Respirar.

576
00:50:58,034 --> 00:50:59,535
¡Oh, no!

577
00:51:07,460 --> 00:51:12,048
Justo a la izquierda. ¿Ves los pasos?
Aquí. ¡Detener! ¡Detener! Sólo espera.

578
00:51:18,679 --> 00:51:20,013
Ah, Zoé.

579
00:51:21,348 --> 00:51:23,308
- Lo siento mucho.
- Me olvidaste.

580
00:51:23,558 --> 00:51:25,852
- No es lo que piensas.
- Me olvidaste.

581
00:51:26,061 --> 00:51:28,563
Lea tuvo su bebé,
Tuve que llevarla al hospital.

582
00:51:28,772 --> 00:51:30,231
Pero todavía me olvidaste.

583
00:51:31,065 --> 00:51:34,068
Vale, te olvidé.

584
00:51:34,902 --> 00:51:35,986
Y lo siento mucho.

585
00:51:38,906 --> 00:51:42,034
Vamos, Zoé. Vámonos a casa.

586
00:51:44,078 --> 00:51:46,538
Zoe, vamos, hace mucho frío aquí afuera.

587
00:51:47,747 --> 00:51:50,000
Zoé. ¡Muévete!

588
00:52:28,219 --> 00:52:31,765
Zoé, lo siento. Lo arruiné por completo.

589
00:52:32,014 --> 00:52:33,974
Sé que estoy haciendo todo mal.

590
00:52:35,559 --> 00:52:38,020
Pero estoy haciendo lo mejor que puedo, ¿vale?

591
00:52:44,652 --> 00:52:48,196
¿Por qué no piensas en algo?
¿Qué puedo hacer para compensarte?

592
00:52:50,823 --> 00:52:53,117
¿Quieres decir como un deseo?

593
00:52:53,534 --> 00:52:54,827
Sí.

594
00:52:55,244 --> 00:52:58,623
Sí, deseas algo
y trato de hacerlo realidad.

595
00:52:58,831 --> 00:53:02,835
Y a cambio, me perdonas.

596
00:53:08,048 --> 00:53:10,968
- ¿Puedo guardarlo para más tarde?
- Seguro.

597
00:53:16,682 --> 00:53:18,058
kate...

598
00:53:19,267 --> 00:53:21,352
...no estás haciendo todo mal.

599
00:54:16,404 --> 00:54:17,989
Realmente caro.

600
00:54:23,118 --> 00:54:27,247
En toda la cocina, todo el mundo lo sabe.
al respecto. Las zanahorias son un asunto diferente.

601
00:54:55,315 --> 00:54:57,776
Aquí tienes. ¿Cuantos quedan?

602
00:55:31,516 --> 00:55:33,142
-¿Kate?
- ¿Sí?

603
00:55:34,269 --> 00:55:36,854
- No trabajarás mañana, ¿verdad?
- No.

604
00:55:37,438 --> 00:55:40,607
y nick
No trabajará mañana, ¿verdad?

605
00:55:41,817 --> 00:55:43,318
Domingo, estamos cerrados.

606
00:55:44,278 --> 00:55:45,737
¿Por qué?

607
00:55:55,497 --> 00:55:57,331
¿Por qué es eso?

608
00:55:58,165 --> 00:55:59,500
Es mi deseo.

609
00:56:03,629 --> 00:56:05,131
Fue idea de Zoe, no mía.

610
00:56:06,257 --> 00:56:09,343
- ¿Cómo es que lo supe?
- Dice que prefiere el italiano.

611
00:56:09,510 --> 00:56:12,387
- ¿Tu cocina o la mía?
- ¿No sería más fácil hacerlo aquí?

612
00:56:12,637 --> 00:56:15,307
- Bien, usaremos el mío.
- Pero mi cocina está totalmente equipada.

613
00:56:15,515 --> 00:56:18,393
Perfecto. ¿Digamos mediodía?
Yo haré las compras.

614
00:56:32,990 --> 00:56:35,910
- ¿No tienes frío?
- Llega tarde.

615
00:56:37,661 --> 00:56:39,038
Hombres.

616
00:56:45,335 --> 00:56:46,669
Estaré ahí mismo.

617
00:56:46,878 --> 00:56:49,088
- ¿Hola?
- Ayuda.

618
00:56:49,339 --> 00:56:50,882
¡Próximo!

619
00:56:56,220 --> 00:56:58,305
- Eh, tú.
- ¿Necesitas una mano?

620
00:56:58,513 --> 00:56:59,890
No, lo tengo.

621
00:57:00,933 --> 00:57:02,935
Por aquí. Lo conseguiré.

622
00:57:03,143 --> 00:57:04,561
Buenas tardes, cocinero.

623
00:57:04,770 --> 00:57:07,189
Tengo las delicias. ¿Dónde está la cocina?

624
00:57:07,397 --> 00:57:10,734
Ahí mismo.
Sí, sí, claro. Está bien, sí.

625
00:57:14,904 --> 00:57:17,323
Bien, segundo chef, póngase el delantal.

626
00:57:18,908 --> 00:57:22,954
- Ahora, ¿tienes una sartén de hierro fundido?
- Por supuesto que tengo una sartén de hierro fundido.

627
00:57:23,746 --> 00:57:25,122
Bien.

628
00:57:29,418 --> 00:57:32,462
No, no, no.
No toques mi tupperware.

629
00:57:33,713 --> 00:57:38,343
Esta noche, Zoe y yo preparamos la cena.
y solo Zoe y yo. Zoe.

630
00:57:38,551 --> 00:57:41,429
- Pero podría ayudar.
- Pero es mi deseo.

631
00:57:44,599 --> 00:57:46,517
Esta noche vamos a hacer pizza.

632
00:57:48,936 --> 00:57:51,063
- Moldes para pizza, por favor, segundo chef.
- Bueno.

633
00:57:52,106 --> 00:57:55,693
Tengo que conseguir la harina, los huevos pequeños.
vamos a enrollar un poco de masa, ¿vale?

634
00:57:56,068 --> 00:57:58,904
Trabaja tus manos allí.
Eso es bueno.

635
00:58:00,614 --> 00:58:02,824
Mete los dedos ahí.
Así.

636
00:58:03,032 --> 00:58:06,578
Creas tu propia persona y compras.
ellos mascotas pero tienes que ganar lo suficiente.

637
00:58:06,786 --> 00:58:08,246
Bonito y redondo.

638
00:58:08,454 --> 00:58:11,332
Luego, cuando estés listo, hazlo así.
entonces te vas así.

639
00:58:11,541 --> 00:58:15,295
Eso fue lo primero que me enseñó.
Ambas manos. Hay que saber hacerlo.

640
00:58:16,296 --> 00:58:18,046
Eso es lo que cubre.

641
00:58:18,672 --> 00:58:22,467
¿Bien? Si, bien,
y luego hazlo así.

642
00:58:24,344 --> 00:58:27,139
Entonces tienes que cantar italiano.
Vas así.

643
00:58:27,848 --> 00:58:30,017
Luego lo golpeas así.

644
00:58:30,517 --> 00:58:33,519
Recuerda lo que te dije.
Puedes hacerlo.

645
00:58:36,814 --> 00:58:38,524
Kate! Estamos listos.

646
00:58:41,235 --> 00:58:42,653
Sin zapatos.

647
00:58:43,487 --> 00:58:44,697
Bueno.

648
00:58:47,658 --> 00:58:49,701
Cierra los ojos. Venga conmigo.

649
00:58:52,037 --> 00:58:54,998
- ¿Cuál es el secreto?
- Ya verás.

650
00:58:55,665 --> 00:58:57,000
Sin mirar a escondidas.

651
00:58:58,209 --> 00:58:59,210
Casi llegamos.

652
00:59:03,256 --> 00:59:05,341
Está bien, abre los ojos.

653
00:59:05,591 --> 00:59:06,884
Sorpresa.

654
00:59:08,677 --> 00:59:10,471
supongo que no vamos a comer
en la mesa.

655
00:59:10,679 --> 00:59:13,098
No tenemos uno. Estamos de safari.

656
00:59:13,349 --> 00:59:14,767
Veo.

657
00:59:15,976 --> 00:59:19,062
- Olvidaste los platos.
- No, no. Sentarse. No necesitamos platos.

658
00:59:19,270 --> 00:59:20,605
- ¿Sin platos?
- Sin placas.

659
00:59:20,772 --> 00:59:22,774
Los platos sucios atraen a los grandes felinos.

660
00:59:23,024 --> 00:59:25,235
Bueno, ciertamente
No quiero los grandes felinos.

661
00:59:27,028 --> 00:59:29,030
Déjame adivinar quién hizo la pizza.

662
00:59:29,239 --> 00:59:31,783
- ¡A mí! A mí. Yo, yo, yo.
- ¿En realidad?

663
00:59:45,045 --> 00:59:47,130
¿De quién es la idea? Tu idea.

664
00:59:47,339 --> 00:59:49,174
El tuyo tiene los colmillos.

665
00:59:56,597 --> 00:59:59,225
Oh, estabas tan cerca.

666
01:00:08,066 --> 01:00:09,192
Nada se movió.

667
01:00:09,401 --> 01:00:11,611
Pero me sacan el ojo. Está bien.

668
01:00:27,376 --> 01:00:30,421
Es un vampiro. Es una tortuga rey.

669
01:00:32,381 --> 01:00:34,300
¡El rey, El Rey León!

670
01:00:34,508 --> 01:00:35,968
¡Sí! ¡Sí!

671
01:00:44,350 --> 01:00:45,852
Debería acostarla.

672
01:00:46,102 --> 01:00:47,353
Permítame.

673
01:00:48,146 --> 01:00:49,647
Gracias.

674
01:01:18,549 --> 01:01:21,135
Entonces, ¿a dónde fuiste?
a la escuela de cocina?

675
01:01:21,552 --> 01:01:24,055
Cuando era niño, me sentaba
en las rodillas de mi abuela...

676
01:01:24,263 --> 01:01:26,431
Ah, sí, en Miami, claro.

677
01:01:26,723 --> 01:01:30,685
En realidad, fue en Pittsburgh.
Mi padre era un trabajador siderúrgico.

678
01:01:31,228 --> 01:01:33,188
¿Pero fuiste a la escuela de cocina?

679
01:01:33,438 --> 01:01:36,358
¿Me estás tomando el pelo?
Cocinar era cosa de chicas.

680
01:01:37,192 --> 01:01:40,194
Después de la secundaria,
Fui de mochilero por Italia.

681
01:01:41,445 --> 01:01:44,198
le debo toda mi carrera
a una chica llamada Sofía.

682
01:01:44,406 --> 01:01:46,742
- ¿Sofía?
- Ella es mi primer amor.

683
01:01:47,368 --> 01:01:50,621
Una mujer mayor. Diecinueve.

684
01:01:51,080 --> 01:01:53,374
Su padre era dueño de una pequeña trattoria.
en Toscana.

685
01:01:53,540 --> 01:01:56,417
Era un chef brillante y
me enseñó todo lo que sabía.

686
01:01:56,584 --> 01:02:00,463
Sophia le dijo que sólo éramos amigos.
Entonces me dio trabajo en su cocina.

687
01:02:00,672 --> 01:02:02,799
Me enamoré perdidamente de la comida.

688
01:02:02,966 --> 01:02:04,884
Comida italiana.

689
01:02:05,802 --> 01:02:07,762
Todo italiano, en realidad.

690
01:02:08,346 --> 01:02:09,681
Entonces, ¿qué pasó con Sofía?

691
01:02:10,223 --> 01:02:13,809
Su padre se enteró
lo que estábamos haciendo y me despidió.

692
01:02:14,059 --> 01:02:17,813
- Eso es una lástima.
- Bueno, abrió muchas puertas.

693
01:02:18,063 --> 01:02:22,401
Pasé los siguientes dos años trabajando
en algunos de los mejores restaurantes de Milán.

694
01:02:22,609 --> 01:02:25,821
Entonces, ¿cómo es que no estás corriendo?
¿Tu propia cocina ya?

695
01:02:28,864 --> 01:02:30,199
No sé.

696
01:02:31,659 --> 01:02:33,744
Supongo que la oferta correcta
no ha llegado a mi camino.

697
01:02:38,499 --> 01:02:41,711
Entonces, ¿qué harías?
si tuvieras tu deseo?

698
01:02:42,128 --> 01:02:43,920
Cumplí mi deseo.

699
01:02:51,970 --> 01:02:53,847
Lo hice esta mañana.

700
01:02:54,055 --> 01:02:57,601
- No soy una persona de postres.
- No has probado mi tiramisú.

701
01:03:06,984 --> 01:03:09,153
Bueno, tal vez soy una persona de postres.

702
01:03:20,413 --> 01:03:25,501
Ya sabes, en italiano, "tiramisú".
significa "alimento de los dioses".

703
01:03:27,420 --> 01:03:29,047
No, no es así.

704
01:03:30,339 --> 01:03:32,174
Bueno, debería.

705
01:03:35,802 --> 01:03:39,556
Tienes un poco...
Un poco de crema, ahí mismo.

706
01:03:50,024 --> 01:03:51,692
Debería irme.

707
01:04:03,411 --> 01:04:05,372
Estás apoyado en mi bufanda.

708
01:04:06,915 --> 01:04:08,750
Ah, claro. Sí.

709
01:04:09,251 --> 01:04:10,418
Lo siento.

710
01:04:26,725 --> 01:04:28,435
Buenas noches.

711
01:04:33,273 --> 01:04:35,984
Es tan impredecible.

712
01:04:36,234 --> 01:04:38,403
- ¿De qué manera?
- En todos los sentidos.

713
01:04:38,695 --> 01:04:41,322
Él nunca hace lo correcto
en el momento adecuado. Él es...

714
01:04:41,531 --> 01:04:44,617
Kate. La vida es impredecible.

715
01:04:45,410 --> 01:04:47,078
No en mi cocina.

716
01:04:47,662 --> 01:04:49,830
Estoy seguro de que podrás
para prevenir lo peor.

717
01:04:51,957 --> 01:04:53,000
¿Lo peor?

718
01:04:53,625 --> 01:04:56,378
Que él te tolerará
por cualquier período de tiempo.

719
01:04:56,587 --> 01:05:00,924
¿Qué es esto? ¿Algún nuevo tipo de terapia?
¿Insultar al cliente?

720
01:05:01,091 --> 01:05:02,968
Sólo los mejores terapeutas lo utilizan.

721
01:05:08,139 --> 01:05:11,434
Entonces te veré después de la escuela, ¿vale?
Que tenga un buen día.

722
01:05:12,143 --> 01:05:13,436
Hola Kate.

723
01:05:13,644 --> 01:05:15,980
- Llegamos a tiempo.
- ¿Tienes un minuto?

724
01:05:16,856 --> 01:05:18,357
Seguro.

725
01:05:21,359 --> 01:05:23,445
He estado hablando con la maestra de Zoe.

726
01:05:23,653 --> 01:05:26,114
Ha estado durmiendo mucho en clase.

727
01:05:26,323 --> 01:05:28,992
Y sabes
¿Cuál es su explicación para esto?

728
01:05:29,200 --> 01:05:32,412
- No.
- Ella dice que es su horario de trabajo hasta tarde.

729
01:05:32,579 --> 01:05:35,706
Ella les dice a sus compañeros que está trabajando.
como ayudante de cocina...

730
01:05:35,956 --> 01:05:38,584
...en tu restaurante
para ganarse su alojamiento y comida.

731
01:05:39,668 --> 01:05:41,879
- Veo.
- Si realmente creyera...

732
01:05:42,046 --> 01:05:44,590
...que Zoe estaba trabajando hasta tarde
en un restaurante...

733
01:05:44,757 --> 01:05:47,468
...necesitaría contactar
Servicios de protección infantil.

734
01:05:47,676 --> 01:05:49,511
- Eso no será necesario.
- Yo sé eso.

735
01:05:49,887 --> 01:05:54,390
Es mejor para todos cuando los niños
están bien atendidos por sus familiares.

736
01:05:54,599 --> 01:05:58,770
Odiaría ver a Zoe terminar en acogida.
cuidado después de todo lo que ha pasado.

737
01:05:59,020 --> 01:06:01,397
pero tengo confianza
que abordarás esto...

738
01:06:01,606 --> 01:06:03,733
...y no habrá necesidad
llegar tan lejos.

739
01:06:03,983 --> 01:06:07,986
Estaré controlando a Zoe.
y volveremos a hablar pronto.

740
01:06:13,992 --> 01:06:16,203
Y luego
Suena el móvil del señor Daniels...

741
01:06:16,411 --> 01:06:20,999
...y él responde y habla
toda la clase. Fue muy divertido.

742
01:06:26,295 --> 01:06:29,048
Zoe, tenemos que hablar de algo.

743
01:06:31,759 --> 01:06:34,512
no puedes venir a trabajar
conmigo nunca más.

744
01:06:34,720 --> 01:06:36,264
¿Por qué no?

745
01:06:37,390 --> 01:06:40,433
Porque tengo miedo de que vayan
alejarte de mí.

746
01:06:41,518 --> 01:06:43,728
- Pero me gusta ir al restaurante.
- Lo sé.

747
01:06:43,937 --> 01:06:48,817
Sé que lo haces, pero simplemente no es adecuado para
una niña pequeña que se levanta tan tarde, ¿sabes?

748
01:06:49,317 --> 01:06:52,612
- No me quieres allí.
- No, eso no es cierto.

749
01:06:52,821 --> 01:06:55,739
No, solo necesitas
para descansar bien por la noche.

750
01:06:56,407 --> 01:06:58,117
¿Me oyes?

751
01:06:59,326 --> 01:07:01,328
no quieres terminar
siendo quitado.

752
01:07:01,579 --> 01:07:04,915
¿A quién le importa?
No me querías de todos modos.

753
01:07:07,459 --> 01:07:08,752
Zoé.

754
01:07:11,337 --> 01:07:12,630
¡Zoé!

755
01:07:14,007 --> 01:07:15,049
¡Zoé!

756
01:07:16,634 --> 01:07:17,635
¡Zoé!

757
01:07:27,311 --> 01:07:29,688
¡Zoé, basta! ¡Basta!

758
01:07:29,897 --> 01:07:35,819
¡Déjame ir! ¡Déjame ir!
¡Quiero a mi mamá, no a ti!

759
01:07:46,037 --> 01:07:47,580
¿Zoé?

760
01:07:50,374 --> 01:07:53,085
- ¿Puedo entrar?
- No.

761
01:07:54,378 --> 01:07:56,880
Zoé, por favor. Lo lamento.

762
01:07:57,130 --> 01:07:59,174
Irse.

763
01:08:31,204 --> 01:08:34,874
- Hola chicos. ¿Está tu papá ahí?
- Sí. ¡Papá!

764
01:08:35,041 --> 01:08:37,460
- Ey. Hola.
- Hola Sean.

765
01:08:37,710 --> 01:08:40,380
- ¿Cómo estás?
- Bien. ¿Puedo pedirte un favor?

766
01:08:40,547 --> 01:08:42,382
- Por supuesto.
- Sé que es de último momento...

767
01:08:42,590 --> 01:08:45,467
...pero tengo que ir a trabajar pronto
y Zoe y yo tuvimos una pelea.

768
01:08:45,676 --> 01:08:47,427
¿Quieres que la vigile?

769
01:08:47,678 --> 01:08:52,057
- Si pudieras ver cómo está.
- Ningún problema. Llévenlo adentro, muchachos.

770
01:08:52,266 --> 01:08:55,060
- ¿Tienes una llave?
- Claro, lo tengo aquí.

771
01:08:56,436 --> 01:08:58,396
- Gracias, Sean.
- Oye, ¿cómo estás?

772
01:08:59,564 --> 01:09:02,608
- Todo esto es bastante nuevo para mí.
- Sé lo que podría ayudar.

773
01:09:03,109 --> 01:09:05,486
Llame a este número. Ana.
Ella es una bendición con los niños.

774
01:09:05,736 --> 01:09:07,613
Me salvó justo después de mi divorcio.

775
01:09:07,780 --> 01:09:10,825
Estoy seguro de que podrá cuidar a Zoe.
para ti cuando lo necesites.

776
01:09:11,450 --> 01:09:13,953
- Gracias.
- Ningún problema.

777
01:09:15,412 --> 01:09:18,206
Si vas a jugar para Irlanda, eres
Tendré que quedarme atrapado mejor.

778
01:09:18,790 --> 01:09:21,918
"La Sra. Armstrong presenta fragmentos
de trufa en ensalada de escarola...

779
01:09:22,127 --> 01:09:26,464
...que acompañó un poco cocido al vapor
y un filete de fletán maravillosamente sedoso.

780
01:09:26,673 --> 01:09:30,175
Fue resaltado por la hermosa aria.
de su emulsión con infusión de azafrán. "

781
01:09:30,342 --> 01:09:32,845
Este chico no puede decidir si eres cocinero.
o un compositor:

782
01:09:33,012 --> 01:09:36,265
"El arte de su codorniz distintiva
con trufas lo dejó claro...

783
01:09:36,432 --> 01:09:40,144
...que trajo un gran ayudante de cocina
para complementar su estilo distintivo. "

784
01:09:40,352 --> 01:09:41,729
¿Dice eso?

785
01:09:41,937 --> 01:09:44,315
solo asegurándome
estás prestando atención.

786
01:09:46,024 --> 01:09:47,859
Parece que necesitas un trago.

787
01:09:48,276 --> 01:09:50,028
Nunca bebo en el trabajo.

788
01:10:04,374 --> 01:10:06,001
¿Hablas en serio?

789
01:10:07,669 --> 01:10:09,254
¿Así?

790
01:10:09,671 --> 01:10:11,715
Dime qué más nunca haces.

791
01:10:12,507 --> 01:10:13,550
¿Qué quieres decir?

792
01:10:13,800 --> 01:10:17,887
Bueno, nunca comes postre.
Nunca bebes en el trabajo.

793
01:10:18,930 --> 01:10:23,017
Estoy esperando que me digas
Nunca salgas con chicos que canten ópera.

794
01:10:23,559 --> 01:10:26,229
nunca salgo con chicos
que cantan ópera.

795
01:10:29,732 --> 01:10:31,317
Sí.

796
01:10:42,327 --> 01:10:44,788
- Lo tengo.
- Lo tengo.

797
01:10:51,811 --> 01:10:54,105
Entonces tengo uno para ti.

798
01:10:54,313 --> 01:10:58,526
¿Cuáles son los tres secretos?
de la cocina francesa?

799
01:10:58,734 --> 01:11:01,445
Vamos, vamos. Todo el mundo lo sabe.

800
01:11:01,654 --> 01:11:04,990
¿Oh sí?
Entonces, ¿qué son ellos, sabelotodos?

801
01:11:05,532 --> 01:11:08,994
Mantequilla, mantequilla y mantequilla.

802
01:11:09,578 --> 01:11:11,455
Estas bien.

803
01:11:12,205 --> 01:11:16,168
Sabes, no tenías que hacer esto.
No es que esté borracho ni nada por el estilo.

804
01:11:17,335 --> 01:11:19,254
Sean. Hola.

805
01:11:21,213 --> 01:11:23,507
Nick, este es Sean, vive abajo.

806
01:11:23,841 --> 01:11:26,302
Este es Nick. Cocinamos juntos.

807
01:11:26,552 --> 01:11:29,263
- ¿Cómo estás?
- Obviamente no vives en el edificio.

808
01:11:30,181 --> 01:11:34,518
- ¿Cómo estuvo Zoé?
- Profundamente dormido. Ella es una gran niña.

809
01:11:34,852 --> 01:11:37,187
- Qué tengas buenas noches.
- Gracias, Sean.

810
01:11:38,188 --> 01:11:40,356
Sí, es tan dulce.

811
01:11:40,899 --> 01:11:43,735
Sólo estaba vigilando a Zoe.

812
01:11:43,985 --> 01:11:47,697
Es simplemente un chico dulce y agradable.
No podría desear un vecino mejor.

813
01:11:47,906 --> 01:11:50,699
Sí, él siempre es tan...

814
01:11:53,118 --> 01:11:55,412
en un barrio totalmente...

815
01:12:01,126 --> 01:12:03,003
Toma una aspirina.

816
01:12:04,797 --> 01:12:06,215
Sí.

817
01:12:41,914 --> 01:12:43,332
¡Vamos!

818
01:14:08,412 --> 01:14:10,664
Es hora de levantarse, cariño.

819
01:14:14,250 --> 01:14:16,795
No quiero ir a la escuela hoy.

820
01:14:18,254 --> 01:14:20,048
Adivina qué.

821
01:14:21,549 --> 01:14:23,885
No quiero ir a trabajar hoy.

822
01:14:25,178 --> 01:14:26,763
¿En realidad?

823
01:14:28,806 --> 01:14:31,308
Hoy solo seremos tú y yo.

824
01:14:44,821 --> 01:14:46,906
"A toda la pandilla del número 22 de Bleecker...

825
01:14:47,073 --> 01:14:50,326
...déjame presentarte
a mis pequeños entremeses. "

826
01:14:50,576 --> 01:14:53,079
- Veamos la foto.
- Emma Jillian. Allá vamos.

827
01:14:53,287 --> 01:14:56,749
- "Siete libras y tres onzas. "
- Ella es adorable.

828
01:14:56,958 --> 01:15:01,211
"Ella no puede esperar a conocerlos a todos.
Cariños y besos, Leah. "

829
01:15:02,212 --> 01:15:04,005
Kate llega tarde.

830
01:15:04,923 --> 01:15:09,344
Ella pidió un tiempo libre.
Surgió algo personal.

831
01:15:10,345 --> 01:15:13,265
¡Uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis!
¡Sí, lugar del parque!

832
01:15:13,473 --> 01:15:18,018
- Y con hotel, 1.500 dólares.
- No tengo suficiente.

833
01:15:18,436 --> 01:15:20,146
Hipoteca, cariño. Hipoteca.

834
01:15:20,354 --> 01:15:22,982
Vamos. Me encanta este juego.

835
01:15:24,984 --> 01:15:26,026
Vamos.

836
01:15:27,820 --> 01:15:31,281
Muy bien. Genial. Gracias.
Muy bien, entonces, ¿qué necesito?

837
01:15:31,489 --> 01:15:35,368
Necesito un nueve. Dame un nueve
y es aparcamiento gratuito.

838
01:15:35,577 --> 01:15:37,871
Ay, muchacho. Aquí vamos.

839
01:15:41,040 --> 01:15:43,376
- ¡Sí!
- ¡No!

840
01:15:43,585 --> 01:15:45,336
Esto no es justo. ¡No!

841
01:15:45,794 --> 01:15:51,008
Soy rico. Soy rico. ¡Soy rico!

842
01:15:53,802 --> 01:15:55,971
¿Sabes lo que esto significa?
¿no?

843
01:15:56,180 --> 01:15:57,723
- No, ¿qué significa?
- ¡Guerra!

844
01:16:23,038 --> 01:16:26,166
¡Ven y pelea!
¿Tienes miedo de una almohadita?

845
01:16:38,427 --> 01:16:41,097
¿Cómo les va con el rib eye, chicos?
Necesito dos lubinas.

846
01:16:41,347 --> 01:16:45,059
Muy bien, panceta, queso de cabra, ostras,
Steak tartar, rib eye a la parrilla.

847
01:16:45,267 --> 01:16:48,062
- ¿Cuánto falta para ese rib eye, Mario?
- Ya viene el rib eye.

848
01:16:48,269 --> 01:16:50,063
Vamos, retomemos.

849
01:16:52,899 --> 01:16:55,443
Necesitaba ese soufflé hace cinco minutos.
Vamos.

850
01:17:04,868 --> 01:17:09,998
Hicimos 110 covers esta noche.
Todo fue excelente.

851
01:17:10,374 --> 01:17:12,126
Realmente has
Domino el menú, Nick.

852
01:17:12,376 --> 01:17:17,589
Pones tu firma en los platos,
y todos los clientes habituales se han dado cuenta.

853
01:17:20,633 --> 01:17:24,303
¿Cómo te gustaría?
¿Quedarse permanentemente?

854
01:17:28,182 --> 01:17:29,892
Creo que me gustaría eso.

855
01:17:30,685 --> 01:17:32,645
Si a Kate le parece bien.

856
01:17:59,587 --> 01:18:02,715
- ¿Quién es?
- ¿Tienes idea de qué hora es?

857
01:18:03,466 --> 01:18:06,260
- ¿Qué?
- Es muy, muy tarde.

858
01:18:15,477 --> 01:18:19,397
La cocina era un lugar muy diferente.
sin ti esta noche.

859
01:18:20,273 --> 01:18:22,399
Estoy seguro de que te fue bien sin mí.

860
01:18:27,362 --> 01:18:30,282
- Fue un infierno.
- Eso es mejor.

861
01:18:40,249 --> 01:18:41,751
Coñac...

862
01:18:43,002 --> 01:18:44,420
...vino blanco...

863
01:18:45,797 --> 01:18:47,131
...apio...

864
01:18:49,050 --> 01:18:51,344
...puerros, chalotas...

865
01:18:52,804 --> 01:18:54,429
...y ajo.

866
01:19:25,750 --> 01:19:27,460
Estoy comprando trufa.

867
01:19:38,555 --> 01:19:41,682
- No he... creo que...
- No pienses.

868
01:20:17,424 --> 01:20:19,801
Hora de los panqueques.

869
01:20:24,014 --> 01:20:26,308
Hora de los panqueques.

870
01:20:27,142 --> 01:20:29,101
¿Dónde está mi segundo chef?

871
01:20:30,102 --> 01:20:33,105
- ¿Panqueques?
- ¿Quieres ayudarme?

872
01:20:33,981 --> 01:20:35,941
Bien, dale la vuelta.

873
01:20:36,650 --> 01:20:41,614
Lindo. Podrías empezar
tu propio restaurante. Llámalo Zoe.

874
01:20:41,822 --> 01:20:43,573
Lo llamaré Nick y Zoe.

875
01:20:43,782 --> 01:20:46,201
¿Disculpe?
Exprimí el jugo de naranja.

876
01:20:46,493 --> 01:20:50,413
Bueno. Nick, Kate y Zoe.

877
01:20:50,663 --> 01:20:52,123
Me gusta el sonido de eso.

878
01:20:55,168 --> 01:20:56,377
No delante de Zoe.

879
01:20:57,170 --> 01:20:59,755
Zoe, ahora voy a besar a tu tía.

880
01:21:00,798 --> 01:21:03,342
Esto es muy vergonzoso.

881
01:21:09,431 --> 01:21:12,017
Entonces, ¿cómo vamos a
trabajar juntos ahora?

882
01:21:12,184 --> 01:21:13,685
Haremos lo que siempre hicimos.

883
01:21:13,852 --> 01:21:15,228
Tu dime que hacer...

884
01:21:15,394 --> 01:21:18,439
...y yo iré a tus espaldas
y hacer lo que quiera.

885
01:21:44,389 --> 01:21:48,017
Quiero mostrarte algo.
¡Rápido! Vamos.

886
01:21:51,270 --> 01:21:54,398
Disculpe.
¿Tienes hojas de lima kaffir?

887
01:21:54,607 --> 01:21:57,443
- Allí. Tocas, compras.
- Lo sé, lo sé.

888
01:21:58,527 --> 01:22:01,613
- ¿Para qué los necesitas?
- Ya verás.

889
01:22:02,572 --> 01:22:04,157
Aquí están.

890
01:22:04,449 --> 01:22:06,785
- Uno para ti.
- Huele bien.

891
01:22:07,035 --> 01:22:09,746
¿Te gusta? Uno para ti.

892
01:22:10,664 --> 01:22:12,332
¿Cómo puedo saber este olor?

893
01:22:13,750 --> 01:22:15,794
¿Es esta tu salsa de azafrán?

894
01:22:16,795 --> 01:22:18,671
Aparentemente tenemos
Ya no hay secretos.

895
01:22:18,921 --> 01:22:20,422
Tu tocas.

896
01:22:20,631 --> 01:22:22,424
Lo sé. Yo compro.

897
01:22:22,758 --> 01:22:25,261
- Compras.
- Dos dólares.

898
01:23:11,971 --> 01:23:14,473
Hoy para nuestra entrada especial,
estamos ofreciendo...

899
01:23:14,682 --> 01:23:17,643
...un pato criado en libertad en el Valle del Hudson...

900
01:23:17,852 --> 01:23:21,146
...sobre un puré de calabaza...

901
01:23:21,354 --> 01:23:25,901
...y que se sirve con
patty pan de calabaza y naranja sanguina...

902
01:23:26,151 --> 01:23:29,196
...y terminó con
una salsa de champiñones compuesta...

903
01:23:29,404 --> 01:23:32,157
...de una variedad de setas silvestres...
- Desde el...

904
01:23:32,365 --> 01:23:34,367
de la región de coñac de Francia.

905
01:23:34,576 --> 01:23:36,660
- ¿Qué opinas?
- ¿Qué es eso?

906
01:23:36,869 --> 01:23:41,790
A Nick se le ocurrió una gran idea.
de enviar mini postres a casa en una caja.

907
01:23:42,416 --> 01:23:44,210
Es tan obvio.

908
01:23:45,669 --> 01:23:47,296
Tan obvio.

909
01:23:47,504 --> 01:23:50,549
Y, Nick, me encantan esos vinos.
Me recomendaste para el nuevo menú.

910
01:23:50,716 --> 01:23:53,593
Bueno, vas a tener que
Discute eso con Kate.

911
01:23:55,428 --> 01:23:57,305
Juan, cuéntanos
sobre el plato de espárragos.

912
01:23:58,556 --> 01:24:02,769
También estamos sirviendo como especial
un lado...

913
01:24:02,977 --> 01:24:06,605
Más bien un aperitivo
con espárragos y cebolla cippolini...

914
01:24:06,813 --> 01:24:09,775
...y tiene un lado
de rábanos sandía en rodajas.

915
01:24:10,275 --> 01:24:13,695
La mesa cinco aparecerá en dos segundos.
cocinero.

916
01:24:24,080 --> 01:24:27,291
Nick, la pareja de la mesa ocho.
quiere saludar.

917
01:24:27,458 --> 01:24:31,003
- Están babeando por la lubina.
- Kate es responsable de toda la comida.

918
01:24:31,254 --> 01:24:33,589
- Odia salir de la cocina.
- Interesante.

919
01:24:33,798 --> 01:24:36,467
- ¿Qué más puedes contarnos sobre ella?
- ¿Sabes que?

920
01:24:36,717 --> 01:24:39,636
No voy a entrar en esto.
No me importa quién salga.

921
01:24:39,844 --> 01:24:45,475
Pero si eres tú, hazme un favor y prueba.
No apuñalar a nadie que se queje.

922
01:24:45,525 --> 01:24:47,402
No me mires.

923
01:24:47,611 --> 01:24:50,614
Tú. A mí. Ahí dentro. Ahora.

924
01:24:59,955 --> 01:25:01,916
- Entonces, ¿cuál es la historia?
- ¿Qué quieres decir?

925
01:25:02,083 --> 01:25:04,251
le doy la espalda
por un par de días y es:

926
01:25:04,418 --> 01:25:07,129
"Nick, el vino. Nick, los clientes.
Nick, las cajas... "

927
01:25:07,296 --> 01:25:08,839
Ella me ofreció tu trabajo.

928
01:25:10,090 --> 01:25:11,549
¿Qué?

929
01:25:13,176 --> 01:25:15,053
¿Por qué no me lo dijiste?

930
01:25:15,845 --> 01:25:18,181
- No puedo creer esto.
- Te lo iba a decir.

931
01:25:18,348 --> 01:25:19,849
Sabía que no podía confiar en ti.

932
01:25:20,016 --> 01:25:23,603
- En el momento en que te conocí, lo supe.
- La verdad es que no puedes confiar en nadie.

933
01:25:23,770 --> 01:25:26,355
- Nunca has confiado en nadie en tu vida.
- Adivina qué.

934
01:25:26,563 --> 01:25:28,357
¿Por qué debería hacerlo cuando esto sucede?

935
01:25:28,732 --> 01:25:31,860
¿Por qué no tuviste las agallas?
¿Solo para llevar tu propia cocina, Nick?

936
01:25:32,027 --> 01:25:34,279
En lugar de venir aquí
y apoderarse del mío?

937
01:25:34,488 --> 01:25:37,199
- ¿Es eso lo que piensas?
- Eso es exactamente lo que pienso.

938
01:25:43,329 --> 01:25:45,456
Ya sabes, Kate...

939
01:25:48,001 --> 01:25:51,796
...a veces está bien dejar entrar a la gente.
Quizás uno de estos días...

940
01:25:51,963 --> 01:25:54,340
...lo descubrirás.
- No lo entiendes.

941
01:25:54,549 --> 01:25:56,633
Este lugar es mi vida.

942
01:25:57,175 --> 01:26:00,137
- Esto es lo que soy.
- No, no es quién eres.

943
01:26:01,346 --> 01:26:03,348
Es sólo una pequeña parte.

944
01:26:13,941 --> 01:26:15,735
Ana, soy yo.

945
01:26:16,068 --> 01:26:17,445
Hola.

946
01:26:21,949 --> 01:26:23,367
¿Cómo fue todo?

947
01:26:23,576 --> 01:26:26,704
Creo que lo hicimos bien.
Jugábamos al Monopoly.

948
01:26:26,912 --> 01:26:29,748
- ¿Quién ganó?
- Ella lo hizo.

949
01:26:31,374 --> 01:26:32,667
Muchas gracias Ana.

950
01:26:32,876 --> 01:26:35,253
- Nos vemos mañana.
- Buenas noches.

951
01:26:50,893 --> 01:26:55,731
Buzón uno.
Tienes un mensaje nuevo.

952
01:26:55,898 --> 01:27:00,318
Lunes, 23:54 horas. metro.

953
01:27:00,568 --> 01:27:05,406
Ah, y para que conste,
La rechacé.

954
01:27:08,618 --> 01:27:11,245
Fin de los mensajes.

955
01:27:14,706 --> 01:27:19,461
Ah, y para que conste,
La rechacé.

956
01:27:24,966 --> 01:27:26,009
Kate.

957
01:27:28,095 --> 01:27:29,596
¿Aún estás despierto?

958
01:27:30,221 --> 01:27:31,764
¿Dónde está Nick?

959
01:27:33,724 --> 01:27:35,309
Se fue a casa después del trabajo.

960
01:27:37,645 --> 01:27:39,939
Duerme un poco, que es tarde.

961
01:27:42,608 --> 01:27:44,819
-¿Kate?
- ¿Sí?

962
01:27:47,612 --> 01:27:49,990
Puedes dormir con Louie si quieres.

963
01:27:54,160 --> 01:27:56,955
Oh, cariño, eso es muy dulce de tu parte.

964
01:27:57,372 --> 01:27:59,249
Él te necesita, estoy bien.

965
01:28:00,333 --> 01:28:01,834
Noche-noche.

966
01:28:07,381 --> 01:28:08,674
Noche.

967
01:28:14,722 --> 01:28:18,016
No tenías ningún derecho a echarlo de aquí.
Este es mi restaurante.

968
01:28:18,182 --> 01:28:21,811
- Lo has dejado muy claro.
- Será mejor que me encuentres un reemplazo rápido.

969
01:28:22,020 --> 01:28:24,022
No necesitabas mi ayuda
con el último.

970
01:28:24,230 --> 01:28:27,108
- Kate.
- Bueno. Encontraré a alguien.

971
01:28:30,194 --> 01:28:33,697
¿Como un certificado o algo así?
No tengo ese pedacito de papel.

972
01:28:33,905 --> 01:28:36,700
Pero hay chicos conduciendo
en la calle sin licencia.

973
01:28:36,908 --> 01:28:38,577
No pueden conducir, entonces, ya sabes.

974
01:28:38,827 --> 01:28:40,746
Bueno, mi especialidad es el área de la carne vacuna.

975
01:28:40,954 --> 01:28:45,167
Trato carnes todo el tiempo.
Salchichas, carne de vacuno, matanza de cerdo.

976
01:28:45,375 --> 01:28:47,419
soy famoso
para mis chuletas de cerdo vietnamitas...

977
01:28:47,627 --> 01:28:50,254
...con puré de patatas al azafrán
y espárragos de lima.

978
01:28:50,421 --> 01:28:54,216
Me llevo muy bien con la gente.
Realmente, soy una gran persona.

979
01:28:54,425 --> 01:28:56,218
Oh, soy una persona sociable.

980
01:28:56,385 --> 01:28:58,888
Soy un jugador de equipo por mucho tiempo
mientras todos siguen mi ejemplo.

981
01:28:59,055 --> 01:29:03,184
hubo un malentendido
entre el jefe de cocina y yo...

982
01:29:03,392 --> 01:29:05,852
...y el gerente y los propietarios.

983
01:29:06,061 --> 01:29:08,772
Despedido es como, ya sabes, es,
"¡Estás despedido!" Sabes.

984
01:29:08,938 --> 01:29:13,360
Pero no, creo que nos separamos.
en términos amistosos.

985
01:29:20,074 --> 01:29:23,160
¿Por qué Nick no
¿vienes a vernos más?

986
01:29:27,748 --> 01:29:30,459
Tuvimos una especie de pelea.

987
01:29:30,959 --> 01:29:34,672
- ¿Qué pasa?
- Sólo tonterías de adultos.

988
01:29:39,467 --> 01:29:41,469
¿Cómo es que no quieres decírmelo?

989
01:29:43,930 --> 01:29:47,475
- No es que no quiera decírtelo.
- ¿Volverá alguna vez?

990
01:29:48,309 --> 01:29:50,687
No, no lo es, cariño.

991
01:30:03,323 --> 01:30:05,117
Zoé.

992
01:30:35,478 --> 01:30:37,439
Zoe, ¿estás despierta?

993
01:30:38,439 --> 01:30:40,024
He terminado.

994
01:30:41,150 --> 01:30:43,068
¿Estás desayunando?

995
01:30:48,157 --> 01:30:49,450
¿Zoé?

996
01:30:53,037 --> 01:30:55,663
Nick, soy yo.
¿Zoé está contigo?

997
01:30:56,748 --> 01:30:58,708
Me levanté esta mañana
y ella se fue.

998
01:30:59,250 --> 01:31:01,627
Estoy aquí ahora mismo.
No la han visto.

999
01:31:02,712 --> 01:31:07,133
No sé. Le conté sobre nosotros
anoche y ella estaba molesta, pero...

1000
01:31:07,300 --> 01:31:09,260
Dios mío.

1001
01:31:09,468 --> 01:31:10,636
¿Qué dijo la policía?

1002
01:31:10,802 --> 01:31:14,348
Revisaron la estación de autobuses y el
estación de tren. Ella podría estar en cualquier lugar.

1003
01:31:14,514 --> 01:31:18,185
Bueno, ella es una niña. ella probablemente
elegir un lugar que ella conociera, ¿verdad?

1004
01:31:18,352 --> 01:31:21,021
Ella fue a la escuela y al restaurante,
eso es todo.

1005
01:31:28,027 --> 01:31:31,364
Kate, todo va a estar bien.
Ella estará bien.

1006
01:31:31,530 --> 01:31:35,034
¿Sabes qué? Tal vez deberíamos comprobarlo.
si ella ha vuelto a casa.

1007
01:31:35,951 --> 01:31:37,662
¿Zoé?

1008
01:31:38,913 --> 01:31:41,206
Quizás dejó una nota en alguna parte.

1009
01:31:41,790 --> 01:31:43,625
Ella no está aquí.

1010
01:31:54,052 --> 01:31:57,471
¿Se llevó su mochila?
Si ella no empacó nada...

1011
01:31:57,638 --> 01:31:59,932
- Ella no se llevó a Louie.
- ¿Qué?

1012
01:32:00,933 --> 01:32:04,353
ella no huiría
sin Louie, ¿verdad?

1013
01:32:04,937 --> 01:32:08,065
La decepcioné, Nick. me siento como
Hice un desastre con todo.

1014
01:32:08,273 --> 01:32:11,110
- La vamos a encontrar. Prometo.
- Necesita a su madre.

1015
01:32:11,276 --> 01:32:13,152
- Ella sólo necesita a su madre.
- Kate.

1016
01:32:15,113 --> 01:32:17,156
Creo que sé dónde podría estar.

1017
01:32:22,370 --> 01:32:25,790
- Allí está ella.
- Oh, gracias a Dios.

1018
01:32:28,875 --> 01:32:31,128
Zoe, ¿estás bien?

1019
01:32:32,504 --> 01:32:34,715
Zoe, por favor, no vuelvas a hacer eso nunca más.

1020
01:32:34,881 --> 01:32:37,384
tenía tanto miedo
algo te pasó.

1021
01:32:38,844 --> 01:32:41,346
Cariño, ¿qué pasa?

1022
01:32:43,222 --> 01:32:45,641
Tengo miedo de olvidarla.

1023
01:32:49,478 --> 01:32:51,397
Nunca la olvidaremos.

1024
01:32:52,189 --> 01:32:53,649
Prometo.

1025
01:32:58,654 --> 01:33:00,196
Nunca.

1026
01:33:12,334 --> 01:33:15,377
Y podemos venir aquí
cuando quieras, ¿vale?

1027
01:33:43,821 --> 01:33:45,531
Vas a entrar, ¿no, Nick?

1028
01:33:46,323 --> 01:33:47,783
Hoy no, cariño.

1029
01:33:48,492 --> 01:33:51,286
- ¿Los chicos todavía están enojados el uno con el otro?
- No.

1030
01:33:51,828 --> 01:33:53,288
Vamos.

1031
01:33:59,086 --> 01:34:00,629
Nos vemos arriba.

1032
01:34:04,006 --> 01:34:05,466
- Ya sabes...
- Ya sabes...

1033
01:34:07,468 --> 01:34:09,095
Sólo quiero decir que lo siento, Nick.

1034
01:34:09,261 --> 01:34:11,347
No te disculpes.
De hecho quiero agradecerte.

1035
01:34:11,514 --> 01:34:13,641
Pensé mucho en lo que dijiste...

1036
01:34:13,808 --> 01:34:17,727
...sobre que yo no tuve las agallas para ir
después de lo que quiero, y tenías razón.

1037
01:34:18,728 --> 01:34:20,230
Por eso...

1038
01:34:21,481 --> 01:34:22,899
...Acepté un trabajo.

1039
01:34:23,650 --> 01:34:25,276
En San Francisco.

1040
01:34:25,652 --> 01:34:29,990
el chef ejecutivo
en un nuevo restaurante.

1041
01:34:34,243 --> 01:34:36,245
- Bueno, eso es genial.
- Sí.

1042
01:34:37,663 --> 01:34:40,332
Bueno, no podría haberlo hecho
sin ti.

1043
01:34:53,052 --> 01:34:54,971
Chef ejecutivo.

1044
01:35:12,779 --> 01:35:15,198
El chico de la mesa siete dijo
si quisiera que lo cremaran...

1045
01:35:15,365 --> 01:35:17,284
...no lo habría pedido raro.

1046
01:35:18,285 --> 01:35:20,703
- Eso es raro.
- Aparentemente no es lo suficientemente raro.

1047
01:35:20,870 --> 01:35:23,205
Si fuera más raro, saldría de aquí.
y tomar un taxi.

1048
01:35:23,414 --> 01:35:26,542
Mira, estos son gente de agencias de publicidad.
Gastan mucho dinero aquí.

1049
01:35:26,709 --> 01:35:29,795
Esta noche no habrá rabietas.
Sólo dispara otro.

1050
01:35:32,298 --> 01:35:35,884
- Cocine un filete crudo sobre la marcha.
- Filete poco hecho sobre la marcha.

1051
01:35:36,051 --> 01:35:38,178
¿Dónde está el cordero para las seis?

1052
01:35:38,345 --> 01:35:39,888
- ¿Cómo están las codornices?
- Genial, chef.

1053
01:35:40,055 --> 01:35:43,016
¡Levantar! Terrina, carpaccio.

1054
01:35:46,102 --> 01:35:48,605
Del gilipollas a las siete otra vez.
Él quiere saber...

1055
01:35:48,813 --> 01:35:52,066
...si alguna vez has visto
un bistec poco hecho antes.

1056
01:36:03,327 --> 01:36:05,621
- ¿Suficientemente raro para ti?
- ¿Estás loco?

1057
01:36:05,788 --> 01:36:07,956
- Sí. Por eso estoy en terapia.
- Lo siento mucho.

1058
01:36:08,122 --> 01:36:11,292
Te conseguiré un mantel nuevo.

1059
01:36:11,501 --> 01:36:13,962
No, por favor, déjame encargarme de eso.

1060
01:36:15,421 --> 01:36:17,340
Nada mal.

1061
01:36:17,882 --> 01:36:20,093
Eso se sintió tan bien.

1062
01:36:24,262 --> 01:36:26,014
Sólo quiero un bistec.

1063
01:36:30,185 --> 01:36:33,188
Ojalá hubiera un libro de cocina para toda la vida,
¿sabes?

1064
01:36:33,397 --> 01:36:35,899
con las recetas
diciéndonos exactamente qué hacer.

1065
01:36:37,734 --> 01:36:42,238
Lo sé. Lo sé. Vas a decir,
"¿De qué otra manera podemos aprender, Kate?"

1066
01:36:42,405 --> 01:36:45,491
No. En realidad, no iba a decir eso.

1067
01:36:46,242 --> 01:36:48,869
- ¿Quieres adivinar de nuevo?
- Ah, no, adelante.

1068
01:36:49,704 --> 01:36:53,582
Lo que iba a decir era
lo sabes mejor que nadie.

1069
01:36:54,332 --> 01:36:57,627
Son las recetas que creas tú mismo.
esos son los mejores.

1070
01:37:26,988 --> 01:37:28,948
Espera sólo un segundo.

1071
01:37:34,162 --> 01:37:37,040
creo que deberías saber
Hay algo más que nunca hago.

1072
01:37:37,749 --> 01:37:39,000
¿Qué es eso?

1073
01:37:39,208 --> 01:37:42,169
nunca me invito
Entrar al apartamento de un hombre, vendarle los ojos...

1074
01:37:42,377 --> 01:37:47,966
...y darle salsa de azafrán mientras
rogándole que no fuera a San Francisco.

1075
01:37:48,675 --> 01:37:50,761
- ¿Nunca haces eso?
- Nunca.

1076
01:37:50,969 --> 01:37:52,596
Eso es una lástima.

1077
01:38:31,256 --> 01:38:34,551
- Vas a dorar eso primero, ¿verdad?
- Sí, cocinero.

1078
01:38:38,806 --> 01:38:41,725
No olvides reducir
esta salsa un poco, ¿vale?

1079
01:38:41,892 --> 01:38:43,601
- Estás cruzando la línea.
- No.

1080
01:38:43,768 --> 01:38:46,938
Sí, lo eres.
Mira, tu cuchara está en mi territorio.

1081
01:38:47,981 --> 01:38:51,734
Mira, no puedo ayudarte si tu reducción es
un poco delgado. Tengo que decir algo.

1082
01:38:51,901 --> 01:38:54,529
Yo no hablaría.
Tu sabayón tiene grumos.

1083
01:38:55,989 --> 01:38:57,532
Estás loco.

1084
01:39:00,867 --> 01:39:03,537
- Es perfecto.
- Yo seré el juez de eso.

1085
01:39:17,591 --> 01:39:19,677
Tienes razón, es perfecto.

1086
01:39:22,471 --> 01:39:24,140
Panqueques.

1087
01:40:22,471 --> 01:42:24,140
Hecho por derik


